Nấu Món Chay - Mì Ý chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì Ý chay

Nguyên liệu :

- Nui hoặc mì Ý chay: 300g.

- Thịt chay xắt sợi: 100g.

- Nấm hương: 2 cái.

- Củ cải ướp muối.

- 1 củ cà rốt

- 1 boa rô ( poireau)

- Gừng: 1 củ.

-Gia vị: ½ muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, đường, dầu mè.

Cách làm:-

- Nấm hương,poireau, cà rốt, củ cải muối xắt sợi, thịt chay xắt sợi dài 6cm.

- Mì Ý trụng vào nước sôi khoảng 15 phút, đổ ra rổ để ráo.

- Cho vào nồi 2 muỗng dầu phộng chiên gừng cho thơm, cho tiếp 1 chén nước dùng chay. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi xào kỹ trong vòng 5 phút cho tới khi nước vừa cạn là được, nêm gia vị vừa ăn. Bày ra đĩa như trong ảnh.

Bí quyết chế biến:

Củ cải muối có thể giảm độ mặn bằng cách ngâm nước trước khi chế biến.

Về danh mục

4 Mẹ và xó bếp nhà quê moi Tái sinh Hà nh quan am ra doi trái tim biết trở về với nguồn cội Gánh nước giếng quêthơm thảo với giao Chợ Cộôc thôi nghị lực phi thường của cô gái chỉ an duc me hien nghe thuat lam viec giữa năm điều đạo đức người phật tử tham bói toán công đức nghe pháp Ăn uống giải cảm di long những chú ý quan trọng khi ngồi thiền tinh than vo truoc trong kinh phat chữ Nhà có rác varanasi Đồng Tháp Húy nhật lần thứ 30 của phap Soda gây hại cho trí nhớ và tim mạch Ướp Những điều cần biết về huyết áp Giữ phật chỉ 3 nghiệp báo khiến hôn nhân phat giao Cocaine phá hủy tim mạch hoẠCụ bà 114 tuổi Có tình yêu thì con Thanh cao dáng núi ト妥 kệ Hệ Lòng tốt nhung loi khuyen cho hanh phuc thien tap co the chuyen hoa kho dau va dem toi an nhạc cách Hạnh kiên nhẫn nam diễn viên lữ lương vỹ đóng vai nhu ng ba i tho hay ve pha t gia o Linh ứng hay nhiệm mầu