Nấu Món Chay - Mì Ý chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì Ý chay

Nguyên liệu :

- Nui hoặc mì Ý chay: 300g.

- Thịt chay xắt sợi: 100g.

- Nấm hương: 2 cái.

- Củ cải ướp muối.

- 1 củ cà rốt

- 1 boa rô ( poireau)

- Gừng: 1 củ.

-Gia vị: ½ muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, đường, dầu mè.

Cách làm:-

- Nấm hương,poireau, cà rốt, củ cải muối xắt sợi, thịt chay xắt sợi dài 6cm.

- Mì Ý trụng vào nước sôi khoảng 15 phút, đổ ra rổ để ráo.

- Cho vào nồi 2 muỗng dầu phộng chiên gừng cho thơm, cho tiếp 1 chén nước dùng chay. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi xào kỹ trong vòng 5 phút cho tới khi nước vừa cạn là được, nêm gia vị vừa ăn. Bày ra đĩa như trong ảnh.

Bí quyết chế biến:

Củ cải muối có thể giảm độ mặn bằng cách ngâm nước trước khi chế biến.

Về danh mục

nhung nguoi nu xuat gia tu phat co chung duoc những mỹ nhân nổi tiếng là phật tử phiền não do tham Công hạnh thí đạo phật và nghệ thuật hóa giải sân hoa anh đào và zen cha me các cảnh giới tái sinh giúp người trợ đời người là cuộc hành trình có đi Cà m mái chùa xưa Ít ăn ngủ sức khỏe tốt tinh thần duc vững học phật do một câu chuyện về sức mạnh của lòng vị tu sĩ có một không hai thiền sư ajahn chah tâm thái Tục làm bánh ú tro quê tôi miền Khoai luộc ngày đông ăn ngon tuyệt quoc su thich phuoc hue 1869 Phượng trên trời kẻ nghèo hèn Nghĩ ngôn ngữ của thiền và thi ca phần 1 Các dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ y nghia danh hieu duc duoc su va 12 nguyen lẽ sống cuộc đời nguyên tắc của hòa bình là ứng xử Giá i lội khe suối ngọc Phật giáo cận tử nghiệp là gì suc manh cua su tu hanh già Tu 7 nguyên tắc sống vui sống khỏe Bệnh nhân huyết áp nên gần gũi thiên chùa thanh lương còn những ca khúc phật giáo chế là vi phạm thien mon no lon nhat doi nguoi la tinh cam Thiền để khỏe và đẹp Tạp bút Lề đời neu va thi dung bo lo cuoc song du chi la phut giay tuoi tre va nhung dieu can biet khi buoc vao doi