Nấu Món Chay - Mì Ý chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì Ý chay

Nguyên liệu :

- Nui hoặc mì Ý chay: 300g.

- Thịt chay xắt sợi: 100g.

- Nấm hương: 2 cái.

- Củ cải ướp muối.

- 1 củ cà rốt

- 1 boa rô ( poireau)

- Gừng: 1 củ.

-Gia vị: ½ muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, đường, dầu mè.

Cách làm:-

- Nấm hương,poireau, cà rốt, củ cải muối xắt sợi, thịt chay xắt sợi dài 6cm.

- Mì Ý trụng vào nước sôi khoảng 15 phút, đổ ra rổ để ráo.

- Cho vào nồi 2 muỗng dầu phộng chiên gừng cho thơm, cho tiếp 1 chén nước dùng chay. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi xào kỹ trong vòng 5 phút cho tới khi nước vừa cạn là được, nêm gia vị vừa ăn. Bày ra đĩa như trong ảnh.

Bí quyết chế biến:

Củ cải muối có thể giảm độ mặn bằng cách ngâm nước trước khi chế biến.

Về danh mục

Nguy cơ ung thư đối với trẻ thụ tinh Nhân quả Bí quyết ăn khuya giảm thiểu gây hại bi ai lon nhat cua doi nguoi la do chửi mắng và lời dạy của đức phật Quảng Ngãi Húy kỵ Tổ sư khai sơn Tổ vai suy ngam ve khoan dung ton giao trong lich su tổ a Tưởng 15 Khoai nu vu sự khác nhau giữa giới luật và luật Ăn chay có thiếu máu huế Món thich nhat tu ngoai cam tan tac noi dau Húy nhật lần thứ 273 Đức Tổ sư Cách sử dụng đậu đen chữa bệnh vi sao thap huong bai phat lai khong linh nghiem phẠt cốt quật tự golgul temple quan niem ve dao duc nghe nghiep lanh manh cửa cong Uống trà giúp giảm cân Đóa hoa giữa bùn lầy bình minh quê mình chân hoc dã¹ng vi sao phat tu it tham gia hien tang va xac hoc cach cui dau Hoa yến đúng thong dong truoc tam ngon gio doi con vào dạ 5 hiểu sai về cảm Lễ húy kỵ Hòa thượng Tăng thống Bửu Sơ tổ Thiền phái Trúc Lâm Việt Nam Không nên để công việc lấy đi sự lời phật dạy về thời gian và nghiệp ki tich luon duoc tao ra boi nhung con nguoi co 9 cuộc đời là những mâu thuẫn sua hanh nhan giau duong chat cho nguoi an chay Năm nguyên tắc của sức khỏe tinh thần biệt nghiệp và cộng nghiệp Gi