Nấu Món Chay - Mì Ý chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì Ý chay

Nguyên liệu :

- Nui hoặc mì Ý chay: 300g.

- Thịt chay xắt sợi: 100g.

- Nấm hương: 2 cái.

- Củ cải ướp muối.

- 1 củ cà rốt

- 1 boa rô ( poireau)

- Gừng: 1 củ.

-Gia vị: ½ muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, đường, dầu mè.

Cách làm:-

- Nấm hương,poireau, cà rốt, củ cải muối xắt sợi, thịt chay xắt sợi dài 6cm.

- Mì Ý trụng vào nước sôi khoảng 15 phút, đổ ra rổ để ráo.

- Cho vào nồi 2 muỗng dầu phộng chiên gừng cho thơm, cho tiếp 1 chén nước dùng chay. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi xào kỹ trong vòng 5 phút cho tới khi nước vừa cạn là được, nêm gia vị vừa ăn. Bày ra đĩa như trong ảnh.

Bí quyết chế biến:

Củ cải muối có thể giảm độ mặn bằng cách ngâm nước trước khi chế biến.

Về danh mục

Tập Ăn thứ trong gió lạnh đầu mùa thiếu vitamin d làm tăng nguy cơ hen suyễn hanh phuc tây hieu biet la con duong dan den giai thoat Nhìn từ một thời Những thực phẩm có lợi cho sức khỏe Quan niệm Phật giáo về chính quyền tướng khổ đau và niết địa ngục có thật hay không hoa thuong thich mat hien 1907 Lòng BÃ Æ Em Gương con Sống thọ hơn để đón ung thư bánh sa kê một món khai vị thuần chay Hãy Phá Vu lan không mẹ neo Thầy Tôi trong cõi gió trăng bo tat quan the am tin nguong va triet ly bản chất của tình thương hay buong ra ngay ve nhĩ nghi ve phai thien nhap the phật sự Bên Ngọn cỏ ven đường tác chùm ảnh lễ nhập quan cố ht thích nếu không khéo sẽ gây nhân không lành ho quynh huong an chay va ngoi thien giup toi dep tinh yeu hoan hao la luc chung ta tim dung nguoi Nhớ cây nạo Tổ Pháp Hóa Tổ khai sơn tổ đình cau nguyen hay cau xin Tự vượt qua khủng hoảng tinh thần mẹ dấu yêu chuyện kể chàng tiến sĩ và phật pháp nhÆ Vì sao bạn hay thấy uể oải ÄÃ