Nấu Món Chay - Mì Ý chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì Ý chay

Nguyên liệu :

- Nui hoặc mì Ý chay: 300g.

- Thịt chay xắt sợi: 100g.

- Nấm hương: 2 cái.

- Củ cải ướp muối.

- 1 củ cà rốt

- 1 boa rô ( poireau)

- Gừng: 1 củ.

-Gia vị: ½ muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, đường, dầu mè.

Cách làm:-

- Nấm hương,poireau, cà rốt, củ cải muối xắt sợi, thịt chay xắt sợi dài 6cm.

- Mì Ý trụng vào nước sôi khoảng 15 phút, đổ ra rổ để ráo.

- Cho vào nồi 2 muỗng dầu phộng chiên gừng cho thơm, cho tiếp 1 chén nước dùng chay. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi xào kỹ trong vòng 5 phút cho tới khi nước vừa cạn là được, nêm gia vị vừa ăn. Bày ra đĩa như trong ảnh.

Bí quyết chế biến:

Củ cải muối có thể giảm độ mặn bằng cách ngâm nước trước khi chế biến.

Về danh mục

noi nho khac khoai cua nguoi tha phuong moi dip an trú nơi cô tịch là thực hành của Lá Ÿ đi truong ngu me Thở ly do vi dau Trưởng lão Hoà thượng Thích Thanh Bích cha ơi chỉ năm phút nữa thôi dung de tinh yeu thuong tro thanh con dao hai luoi tang trieu va tanh khong hoc dong phuong Mừng thượng thọ cư sĩ Tống Hồ Cầm vật trả ơn Cách ăn uống bổ sung chất xơ the điện khat si 2011 Bốn năm Thầy về chốn chơn thường đời người quan trọng là hai chữ vui Vì sao bạn bị chóng mặt Tịnh tâm phở chay mùa Vu lan chung sang hàn của phụ nữ pháp giao ly dao phat ve tai sanh phan 2 viết bằng cả yêu thương loi day can ban cua phat giao họa ý nghĩa đàn dược sư thất châu nao Thuốc lá và những căn bệnh ung thư gây chùa thánh ân テス lịch sử cuộc đời đức phật thích ca Tái sinh Quan điểm của Phật giáo về nghèo khó chùa Lâm Đồng Tưởng niệm lần thứ 70 Tổ han quoc tra va tra dao trong van hoa tinh than Mỗi bệnh một loại nước rau quả dòng phát triển lòng từ và bi tac vÃ Æ tam phap an vẠ6