Nấu Món Chay - Mơ đỏ thịt liễu

Ăn Chay

         

Mơ đỏ thịt liễu
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g nấm đầu khỉ.
- 25g ớt xanh.
- 30g dứa.
- 25g sốt cà chua.
- 2g muối.
- 35g đường trắng.
- 1g bột ngọt.
- 15g giấm nuôi.
- 100g bột năng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đầu khỉ thành miếng vuông nhỏ, cho vào nước ngâm khoảng 2 giờ để loại bỏ vị chua chát rồi vắt ráo nước. Cho miếng nấm, muối, bột ngọt, bột năng vào chén trộn đều, cắt ớt xanh, dứa thành miếng.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho nấm đầu khỉ vào chiên đến khi có màu vàng sậm thì vớt ra.
- Cho dầu vào chảo, cho sốt cà chua vào xào đến khi sôi thì cho ớt xanh, dứa, đường, giấm vào, sôi lên cho bột năng vào để sệt lại, cho nấm vào, tắt bếp, xếp món ăn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

Phật giáo Lễ tưởng niệm lần thứ 38 cố Hòa sÃ Æ Người xiv chỉ có thành tâm Đức phật bậc thầy của các nhà khoa cầu nguyện cho người quá cố thế nào Ngàn việc thiện Phật luáº ç¾ tu do Mát nhat bắt nam ç ºp bệnh từ miệng vào thần truyền kỳ về thiền sư không lộ sanh tu di keo tre lo xuan thi Trà sớm 10 lý do không nên bỏ qua mướp đắng de Đố kỵ Những ô cửa xanh phật goi mien bac yeu dau cua toi tuong mao do tam sinh tứ nhiếp pháp với sự nghiệp hoằng vÃ Æ học phật mc binh khoi những lợi ích của thiền định Họa Mẹ ơi cho con xin lỗi Những lợi ích chưa biết từ nước phat giao Liệu ngam ve su song cai chet nội tai Làm gì để nâng cao hiệu quả của hóa quan am Đất ươn mầm sống Con