Nấu Món Chay - Mơ đỏ thịt liễu

Ăn Chay

         

Mơ đỏ thịt liễu
(Hình)

Vật Liệu:
- 200g nấm đầu khỉ.
- 25g ớt xanh.
- 30g dứa.
- 25g sốt cà chua.
- 2g muối.
- 35g đường trắng.
- 1g bột ngọt.
- 15g giấm nuôi.
- 100g bột năng.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đầu khỉ thành miếng vuông nhỏ, cho vào nước ngâm khoảng 2 giờ để loại bỏ vị chua chát rồi vắt ráo nước. Cho miếng nấm, muối, bột ngọt, bột năng vào chén trộn đều, cắt ớt xanh, dứa thành miếng.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho nấm đầu khỉ vào chiên đến khi có màu vàng sậm thì vớt ra.
- Cho dầu vào chảo, cho sốt cà chua vào xào đến khi sôi thì cho ớt xanh, dứa, đường, giấm vào, sôi lên cho bột năng vào để sệt lại, cho nấm vào, tắt bếp, xếp món ăn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

nh hoc do ma tu hay Chất xơ từ ngũ cốc giúp sống thọ 5 loại thực phẩm giúp giải độc cho phá cách chứ không phải phá vỡ ý nghĩa tâm tánh thi hóa qua điệp khúc 20 chữ duong phật giáo chân chính là gì 25 phan 4 ket luan phap va cai giong phap 66 câu phật học cho đời sống thêm trí huệ Công thư c pha chê Ti nh Tâm Sen Thanh âm của vô thanh chùa bửu lâm vô tình thuyết pháp nghệ thuật hạnh phúc trong thế giới pha t pha p do i vo i thie u nhi tình thương và sự chuyển hóa 17 tia sang noi tai bạn tu hồi hướng theo kinh hoa nghiêm giai thoat la cot loi cua dao phat kinh Vũ khí phòng chống ung thư là thể tri chu 22 hóa Chuyến đi bất ngờ Kỳ 2 Nhân duyên chao hoan hy đối nhân vật phật giáo thế giớicuộc đời Đôi tai có thể tiết lộ nhiều điều bất ngờ ceo thái hà books chân đất đi Tản mạn cùng 9 dieu can nho trong cuoc song nay đôi điều về phương thức đấu tranh hoc tang một chế độ ăn chay đúng đắn để chua dong ngưỡng vọng chơn kinh song chung voi me chong theo loi phat day tru tri theo di lac Người Phật giáo nhớ đến bác Sáu ngày tết nói về hai mươi bốn loài hoa tinh thần vô ngã vị tha trong văn đề buddhanandi bàn nghĩ về điều giác ngộ thứ nhất trong nghi va cam nhan ve cuoc song cua minh tạm