Nấu Món Chay - Xôi đậu phộng

Ăn Chay

         

Xôi đậu phộng
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 kg nếp ngỗng
- 500 g đậu phộng
- 1 muỗng súp mè trắng
- Muối
- Đuờng
Cách Làm:
Chuẩn bị:
- Nếp: Vo sạch chế nước vào ngập gạo ngâm độ 2 giờ (nếu lộn gạo phải ngâm lâu hơn độ 4 giờ).
- Đậu phộng: Rửa sạch chế nước ngâm độ 30 phút thay nước khác. Cho đậu vào soong nấu thấy hột đậu mềm là đuợc đổ ra rổ xả lại nước lạnh để ráo.
- Mè: Gạn sạn rang vàng giã sơ + chút muối rang sẵn.
Hấp xôi:
- Nếp ngâm xong đổ ra rổ xả nước lạnh cho trong, trộn chút muối để ráo nước cho đậu phộng vào trộn chung.
- Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào. Hấp lửa to độ 1 giờ thấy hột nếp mềm và trong là chín.
Cách dùng:
- Xôi để ra dĩa rắc thêm muối mè + đường.
   

         

Về danh mục

huyen thoai bo tat thich quang duc va vi sao trai Tiểu sử Đại lão HT Thích Quảng Liên ni sử dụng facebook lợi bất cập hại phat giao va nhung van de thoi dai Đủ duyên thì gặp nghiep bao va tham hoa thien nhien từ thí vô giá hội đến thủy lục pháp suy ngẫm về việc thien la dua than tam ve voi nhau mẹ và tiếng mưa đêm nghe lại chính mình Kiên Giang Húy kỵ lần thứ 5 cố Hòa angela phương trinh quy y theo đạo phật phuoc Tu Thiền 02 lời nói đầu van dung tinh than thien tong thoi tran vao doi hãy quẳng gánh lo đi và vui sống Trường trung học chuyên khoa Bưởi 1908 10 dieu khong cau khi di chua le phat bạn sẽ thấy yêu đời hơn phật Vài cách dùng bí đao giải khát chữa quán Văn hóa uống trà Nét đẹp truyền 1973 tin tuc phat giao Niệm Phật Lời phật dậy tre để hay nhin sau vao cuoc song nhu no dang la tam thanh dao dua den niet ban năm chướng ngại trong việc tu thiền nam chuong ngai trong viec tu thien nơi thích hợp để tu thiền noi thich hop de tu thien thiền viện trúc lâm yên tử Béo phì và những biến chứng nguy hiểm thien vien truc lam yen tu vì sao nên tu thiền định vi sao nen tu thien dinh chùa kim sơn học hiểu duyên sinh để quản lý cuộc Dưới bóng Từ bi kho de tuong do tam sinh Lễ giỗ Tổ Bồ Đề Đạt Ma tại Trúc hiện tượng luân hồi và những bí ẩn Thầy tin tam cung duong tang bao