Nấu Món Chay - Xôi đậu phộng

Ăn Chay

         

Xôi đậu phộng
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 kg nếp ngỗng
- 500 g đậu phộng
- 1 muỗng súp mè trắng
- Muối
- Đuờng
Cách Làm:
Chuẩn bị:
- Nếp: Vo sạch chế nước vào ngập gạo ngâm độ 2 giờ (nếu lộn gạo phải ngâm lâu hơn độ 4 giờ).
- Đậu phộng: Rửa sạch chế nước ngâm độ 30 phút thay nước khác. Cho đậu vào soong nấu thấy hột đậu mềm là đuợc đổ ra rổ xả lại nước lạnh để ráo.
- Mè: Gạn sạn rang vàng giã sơ + chút muối rang sẵn.
Hấp xôi:
- Nếp ngâm xong đổ ra rổ xả nước lạnh cho trong, trộn chút muối để ráo nước cho đậu phộng vào trộn chung.
- Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào. Hấp lửa to độ 1 giờ thấy hột nếp mềm và trong là chín.
Cách dùng:
- Xôi để ra dĩa rắc thêm muối mè + đường.
   

         

Về danh mục

nghi thuc va y nghia cua nghi thuc nghiệp hay định luật đạo đức nhân 12 quy tắc quan trọngđể sống như một Khoai tây và 7 công dụng tốt cho sức Trong gió lạnh đầu mùa hanh xu cua nguoi xuat gia ac làm sao giữ được giới thứ nhất trong tạng thư sanh tử tri ngu gioi đại thừa diệu pháp liên hoa kinh 4 điều cần làm khi phát hiện ung thư tinh than vo nga vi tha trong van hoc phat Giảm cân hiệu quả bằng thực phẩm nộm từ bi muon hieu mot con nguoi chửi mắng và lời dạy của đức phật bồ tát em là ai chết và tái sinh Bí quyết làm sinh tố ngon ngu va mo ai dang dan ta di lang thang chuyện gì rồi cũng qua bà n Cà chua kiến trúc đền thờ phật giáo cổ nhất goi me cua con nguoi o noi rat xa bai bài học từ việc 2 sư thầy trên sân 7 nguyên tắc sống vui sống khỏe hai tượng phật trên đỉnh núi được Nghệ thuật ướp chè sen Tây Hồ Rau củ quả cũng giúp giảm cân hiệu le chị dinh va tien le buc võ sỹ muay thái Cỏ đậu chùa giác lâm ngôi chùa lớn Những mùa Phật đản đi qua 5 nguyen tac de tro thanh bac cha me tot hon tản mạn mùa vu lan 10 dieu khong cau khi di chua le phat lời khuyên Năm pháp khiến Chánh pháp không diệt ở Hạn chế nước tăng lực để bảo vệ Vị Pháp sư Pháp hoa một cõi đi về trịnh công sơn tam biet du la nguoi giau nhat thien ha năm Về Đại lễ tưởng niệm Đức Đệ Tiếng chuông khuya Phúc ở ta bà 45 năm nhìn lại ngọn lữa Bồ Tát Thích