Nấu Món Chay - Xôi đậu phộng

Ăn Chay

         

Xôi đậu phộng
(Hình)

Vật Liệu:
- 1 kg nếp ngỗng
- 500 g đậu phộng
- 1 muỗng súp mè trắng
- Muối
- Đuờng
Cách Làm:
Chuẩn bị:
- Nếp: Vo sạch chế nước vào ngập gạo ngâm độ 2 giờ (nếu lộn gạo phải ngâm lâu hơn độ 4 giờ).
- Đậu phộng: Rửa sạch chế nước ngâm độ 30 phút thay nước khác. Cho đậu vào soong nấu thấy hột đậu mềm là đuợc đổ ra rổ xả lại nước lạnh để ráo.
- Mè: Gạn sạn rang vàng giã sơ + chút muối rang sẵn.
Hấp xôi:
- Nếp ngâm xong đổ ra rổ xả nước lạnh cho trong, trộn chút muối để ráo nước cho đậu phộng vào trộn chung.
- Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào. Hấp lửa to độ 1 giờ thấy hột nếp mềm và trong là chín.
Cách dùng:
- Xôi để ra dĩa rắc thêm muối mè + đường.
   

         

Về danh mục

tìm gặp vô thường Hoa Nuôi Chợ quê ngày Tết nhan chà n Danh Công dụng chữa bệnh của dưa leo đạo thông Món chay ngày Tết dinh luat can ban trong doi song Truyền thuyết đậu hũ thối Thể dục có lợi gì cho phụ nữ mang vì sao ta cứ làm mọi cách để có Hương trà mùa xuân chuông mac mau màu hoa nào cho mùa vu lan phật giáo phat giao voi tuoi tre ngay nay tuc Là Š30 tang xan 497602 t l nhà y Hãy về bên mẹ vinh biet co ut chùa bồ trà tu hành không phải chỉ vì để gặp Bánh dừa Malaysia kuih bingka ubi nhung cau noi hay dang de suy ngam dù Món chay từ khoai tam long rong mo thơ mặc giang từ bài số 1301 đến số Trí tuệ thị nghiệp nghèo Ai con rua hạn chế soda để ngăn ngừa đột quỵ đẻ bat chanh dao 4 Chá Nhớ cây phat giao Chả phụng Chế giáo lý nhà phật lan tỏa tới trại giam Tiểu đường trong thai kỳ có thể sinh lich su phat giao an do tịnh