Nấu Món Chay - Bánh giò

Ăn Chay

         

Bánh giò

Vật Liệu:
- 1 gói bột làm bánh giò
- Tàu hủ chiên
- Nấm mèo
- Nấm đông cô
- Củ sắn hay carottes
Cách Làm:
- Tàu hủ chiên xắt hạt lựu. Nấm mèo rữa sạch, ngâm nước cho nở rồi xắt nhỏ.
- Nấm đông cô rữa sạch, ngâm nước ấm cho nở mềm rồi xắt hột lựu.
- Củ sắn gọt vỏ xắt hột lựu. Nếu là carottes thì bào mỏng và cắt ngắn lại.
- Cắt lá hay giấy nylon sẵn.
- Bắt chảo chô vô chút dầu ăn, bỏ nấm đông cô vào xào sơ rồi bỏ củ xắn, nấm mèo, tàu hủ vào xào chung.
- Nêm bột nấm ( bột nêm chay ), đường, dầu hào chay và chút xíu tiêu xay, nếu muốn.
- Gói bột pha với 7 cup nước và 2 muỗng dầu ăn.
- Quậy cho tan rồi nêm bột nêm chay vào.
- Bắt lên lửa vừa, quậy đều tay cho bột không bị đóng cục.
- Khi bột bắt đầu nặng tay thì bớt lữa và quậy nhanh hơn cho tới khi bột đặc lại nhưng vẩn còn đục (chưa trong).
- Bắt nồi xuống khỏi lửa và bắt đầu gói bánh liền.
- Bắt nồi hấp lên lữa cho nóng sẵn.
- Trãi một lớp bột lên lá hay giấy nylon, để nhân vào giữa, gập hai đầu giấy lại để bột lấp lên nhân rồi bẻ hai đầu kia lại.
- Sắp lên nồi hấp. Hấp khoãng 20 đến 25 phút, khi nào thấy bột trong là được.
   

         

Về danh mục

tho tai hai cua tham ai Nét chữ của mẹ tôi 8 công dụng tốt cho sức khỏe của cải nghi thuc cung cau an dau nam CÃƒÆ chua thien phat giao trụ trì theo di lặc đúng CHÙA THICH Cô gái Những điều cần biết về bệnh tiểu tham Mồ côi mỗi vết thương là một sự trưởng bão mở cánh cửa không di ve phia mat troi bổ phóng sinh việc dễ khó làm Tháng từ xin danh ba phut de suy ngam mot cau chuyen tu thách thức lớn của phật giáo Đêm nằm mơ phố Æ nghi luc phi thuong cua co gai chi cao 1m như tru vãn vị cÃƒÆ chuông trống bát nhã và ý nghĩa của nó Củ hành tím có tác dụng chống ung thư phai lam gi khi cam thay co don va khong con diem Kính tâm Mệt rồi ư Xin mời uống tách trà cửa ho giao Chùa Viên Minh Bến Tre hay quan chieu de hoc cach buong xa tham san si Những bữa cơm muộn coi phat o dau xa thư Chùa Thơ xin hãy có chánh kiến về hoa ưu đàm Nghĩ về Phật giáo Nhật Bản TrÃƒÆ hàm nguyệt sơn hamwolsan