Nấu Món Chay - Bánh giò

Ăn Chay

         

Bánh giò

Vật Liệu:
- 1 gói bột làm bánh giò
- Tàu hủ chiên
- Nấm mèo
- Nấm đông cô
- Củ sắn hay carottes
Cách Làm:
- Tàu hủ chiên xắt hạt lựu. Nấm mèo rữa sạch, ngâm nước cho nở rồi xắt nhỏ.
- Nấm đông cô rữa sạch, ngâm nước ấm cho nở mềm rồi xắt hột lựu.
- Củ sắn gọt vỏ xắt hột lựu. Nếu là carottes thì bào mỏng và cắt ngắn lại.
- Cắt lá hay giấy nylon sẵn.
- Bắt chảo chô vô chút dầu ăn, bỏ nấm đông cô vào xào sơ rồi bỏ củ xắn, nấm mèo, tàu hủ vào xào chung.
- Nêm bột nấm ( bột nêm chay ), đường, dầu hào chay và chút xíu tiêu xay, nếu muốn.
- Gói bột pha với 7 cup nước và 2 muỗng dầu ăn.
- Quậy cho tan rồi nêm bột nêm chay vào.
- Bắt lên lửa vừa, quậy đều tay cho bột không bị đóng cục.
- Khi bột bắt đầu nặng tay thì bớt lữa và quậy nhanh hơn cho tới khi bột đặc lại nhưng vẩn còn đục (chưa trong).
- Bắt nồi xuống khỏi lửa và bắt đầu gói bánh liền.
- Bắt nồi hấp lên lữa cho nóng sẵn.
- Trãi một lớp bột lên lá hay giấy nylon, để nhân vào giữa, gập hai đầu giấy lại để bột lấp lên nhân rồi bẻ hai đầu kia lại.
- Sắp lên nồi hấp. Hấp khoãng 20 đến 25 phút, khi nào thấy bột trong là được.
   

         

Về danh mục

khong bao gio ngung chay gioi thieu sach moi nhat cua thien su thich nhat quà Thêm hai món chay vào thực đơn nhà bạn cho hay song cho het minh vi cuoc doi nay rat mong tin tuc phat giao ÃƒÆ cẠm may rui don gian hoa cuoc song tri túc Tà nhu duc phat hien than cua hoa binh Những ô cửa xanh thu Từ Hòa dao dừng phước tự tâm Niê m Phâ t muô n va ng sinh người thầy đầu tiên 5 công dụng bất ngờ của Aspirin tá i nhung tin nguong nhan gian khong phai la dao phat Tiểu sử Đại lão HT Thích Quảng Liên hiến tặng giá i Giới nen chua tuong son chua pho quang dau thau tan tam can at se tu buong Bia rượu tác động xấu đến giấc loi me dan tinh hoa tam thuc Khánh Hòa Lễ húy kỵ cố Đại lão con duong cua nen va hoa An trú bây giờ ý hãy quán chiếu để học cách buông xả 17 tia sang noi tai vac le nang treo nui cao len chua thieng vi sao Nguy cơ bệnh tim mạch từ thức uống Lời thề giữa rừng thiêng ham nguyet son ky lam co tu già i 12 loi khuyen ve cuoc song tu thien su se thay doi bồ tát Tản mạn trong cõi âm thanh tính Ăn đậu giúp giảm cholesterol động cơ và nguyện vọng nghia kinh ua le