Nấu Món Chay - Chuông ngân

Ăn Chay

         

Chuông ngân
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g khoai tây chín nhuyễn.
- 75g đông cô.
- 75g măng đông chín.
- 50g cà rốt.
- 2 lá tàu hũ ki.
- 15g xì dầu.
- 2.5g muối.
- 2g bột ngọt.
- 1.5g đường trắng.
- 1g rượu.
- 1g gừng nhuyễn.
- 150g bột mì trắng mịn, bột lên men vừa đủ.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây chín nhuyễn, muối, bột ngọt vào chén trộn đều, cắt nấm đông cô, măng, cà rốt thành sợi như que diêm. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các sợi vừa cắt vào xào, nêm gia vị vào làm thành nhân bánh. Cho bột mì, muối, bột ngọt, nước, bột lên men vào chén trộn đều rồi đánh thành hồ bột.
- Trải tàu hủ ki ra, trét lên một lớp khoai tây nhuyễn cho nhân bánh vào, cuốn lại thành hình cuốn dài, lấy hồ bột bột dán hai đầu, cắt cuốn thành miếng hình thoi rộng 2cm rồi đem lăn vào chén hồ bột mì.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho từng miếng hình thoi vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, xếp lên đĩa.
 

         

Về danh mục

căn của ý thức nhà ŠMiến dong và rau đậu xào chay Não bộ lão hóa nhanh là do đâu thay thich thien thuan chùa quan âm g cac khai niem ve linh hon cot quat tu golgul temple chua truc lam thanh luong Ẩm thực Tuỳ åº giac ngo va giai thoat hoÃ Æ thẠnh nhìn rõ lẽ thật giới Tây suy ngam ve tien bac trai nghiem khong gian tho cung bang chat lieu gom tích tài vật không bằng tích phúc báo nguyen tac cua hoa binh la ung xu bat bao dong Soda gây hại cho trí nhớ và tim mạch ton Trà gợi ý về minh triết tâm linh mot so suy nghi ve van hoa tuong phat hoang bang ngoc da duoc dat vang trí Trì đêm qua hoa chết Củ Tôn trọng sự sống của thai nhi Thêm một chiếc lá rơi Ä Ã³n ba cau chuyen dang suy ngam ve triet ly song cua vì sao phật tử chân chánh phải ăn chay ti nam yeu to dao duc ma chung ta can phai hoc nguoi buồn ơi ta xin chào mi Mì Quảng chay của me Tức Cải thiện chứng mất trí nhớ bằng đi æ Bí quyết giảm nguy cơ đột quỵ lần chua nghia hoa tử than chuông trống bát nhã và ý nghĩa của nó phần 5 la