Nấu Món Chay - Chuông ngân

Ăn Chay

         

Chuông ngân
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g khoai tây chín nhuyễn.
- 75g đông cô.
- 75g măng đông chín.
- 50g cà rốt.
- 2 lá tàu hũ ki.
- 15g xì dầu.
- 2.5g muối.
- 2g bột ngọt.
- 1.5g đường trắng.
- 1g rượu.
- 1g gừng nhuyễn.
- 150g bột mì trắng mịn, bột lên men vừa đủ.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây chín nhuyễn, muối, bột ngọt vào chén trộn đều, cắt nấm đông cô, măng, cà rốt thành sợi như que diêm. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các sợi vừa cắt vào xào, nêm gia vị vào làm thành nhân bánh. Cho bột mì, muối, bột ngọt, nước, bột lên men vào chén trộn đều rồi đánh thành hồ bột.
- Trải tàu hủ ki ra, trét lên một lớp khoai tây nhuyễn cho nhân bánh vào, cuốn lại thành hình cuốn dài, lấy hồ bột bột dán hai đầu, cắt cuốn thành miếng hình thoi rộng 2cm rồi đem lăn vào chén hồ bột mì.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho từng miếng hình thoi vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, xếp lên đĩa.
 

         

Về danh mục

chua phuoc son Tôi đi chùa than hoa man da la chi la hien tuong me tin chương x phật giáo đại thừa hệ vô Con đầy là lúc mẹ vơi Đường Vitamin E bổ sung có lợi hay không Thiền pháp nhìn lại về ý niệm vô thường nhân chùa tư phúc Khánh Hòa Tưởng niệm lần thứ 48 1963 Giỗ tổ khai sơn chùa Pháp Giới chùa linh thắng Món chay bánh hoa hồng loi khuyen cua duc dat lai lat ma ve viec sung bai tiểu giải mã hiện tượng nhớ về tiền ta đốt đời ta nước mắt mẹ già le phat dan va su anh huong van hoa trung hoa chua hoang phap tp ho chi minh ý nghĩa cầu siêu trong phật giáo nhà nghèo Mẹ trÃ Æ niết bàn trong lòng sanh tử suy Sinh con trai như ý Vị Bồ tát mang dép ngược hàng ngũ phật tử thường được chia là Phượng tím nhạc phố chiều mưa Blogger và mẹ giá trị dinh dưỡng từ trái bưởi dừng TT 01 trong tam guong cua cai chet chuyen Phát hiện giải pháp mới trị mất ngủ Thần ngon ngu cua thien va thi ca phan 2 Sơ lược tiểu sư Tổ Huệ Đăng Vu lan nam mô cầu sám hối bồ tát suy ngam ve cau chuyen duc phat va hat cai Hói và nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến sua hanh nhan giau duong chat cho nguoi an chay tác hại của điện thoại thông minh với