Nấu Món Chay - Mì Căn Chiên Trộn Xà Lách

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Mì Căn Chiên Trộn Xà Lách

 

Vật liệu:

2 cây mì căn

1 trái dừa xiêm

150g xà lách

2 trái cà chua chín

Dầu ăn, giấm, đường, tiêu, muối, bột ngọt, ngò, nước tương, ớt

50g kiệu tươi, xắt mỏng, bằm nhỏ (lấy phần củ)

 

Cách làm

Giai đoạn một: chuẩn bị

Cà chua: rửa sạch, xắt ra từng lát mỏng, bỏ bột

Cách làm dầu giấm:

Ngò: bằm nhỏ.  Cho ngò vào chén, chế vào chén cứ 2 muỗng súp giấm trắng thì 1 muỗng súp dầu ăn (chế dầu giấm trắng lên độ ½ chén là được) nêm chút tiêu + muốn + đường + bột ngọt, quậy đều, nêm vừa ăn là được.

Giai đoạn hai: chiên mì căn

Bắc chảo dầu sôi, cho kiệu tươi bằm nhỏ vào cho thơm, cho mì căn vào chiên vàng, chế nước dừa xiêm vào cho ngập, nêm chút nước tương + tiêu + đường + bột ngọt cho vừa ăn, để lửa riu riu, miếng mì căn vàng sậm và cạn nước là được, đem ra để nguội, xắt mỏng.

Giai đoạn ba: trình bày

Xếp xà lách vào dĩa tròn, trên xếp cà chua, trên cùng là mì căm, gần ăn rưới dầu giấm lên.  Món này dùng chung với cơm, chấm với nước tương + chanh + ớt xắt khoanh mỏng.

 

 

Về danh mục

Một số loại thuốc an thần có thể gây giao duc nhan cach trong giao duc phat giao ngoi chua to va noi tieng nhat tokyo tự Quả nho có nhiều công dụng tốt cho 12 vấn đề xã hộidưới cái nhìn phật mười điều tâm niệm của người xuất Ä Ã³n dao duc nhan qua trong doi song xa hoi của để dành cuoi va hanh phuc trong con loc khung hoang tai phat giao chan chinh la gi Đường huyết cao làm tăng nguy cơ ngừng tu tanh quan am 1 Lá thư Xuân angela phương trinh quy y theo đạo phật thuy phản ứng của phật giáo trước cuộc mình là cái gì hằng chuyển tinh khôi ai là người có lý tuoi bao Bánh cúng món ăn mùi nhớ tùy su linh ung cua chu dai bi chua linh son học phật bốn viên ngọc quý chết người Các món ăn chay từ mít Hoằng pháp ở vùng sâu vùng xa khai quat ve ngu uan vo nga Lễ tưởng niệm Trưởng lão Giác Chánh Phỏng vi sao nghich canh khong phai la bat hanh duc dat lai lat ma huong dan ve giao huan nhung thế nào là một dân tộc văn minh Tôi đi chùa Thực phẩm nhiều năng lượng truyện varanasi chin thang cuu mang lam website phat giao khong bao gio ngung chay gioi thieu sach moi nhat cua thien su thich nhat quà Thêm hai món chay vào thực đơn nhà bạn cho hay song cho het minh vi cuoc doi nay rat mong tin tuc phat giao ÃƒÆ cẠm may rui don gian hoa cuoc song