Nấu Món Chay - Chả chưng

Ăn Chay

         

Chả chưng

Vật Liệu:
- 1 cup kim châm khô
- 2 miếng tàu hủ
- 2 bó bún tàu (miến)
- 2 miếng tàu hủ ky tươi (hay tàu hũ ky khô)
- 1/2 cup nấm mèo
- 1 Tsp nước tương
- 1 Tsp đường
- 1/4 Tsp tiêu xay
- 1 cup nước lã
Cách Làm:
- Ngâm bún tàu, nấm mèo, tàu hủ ky và kim châm trong nước ấm. Nếu dùng tàu hủ ky khô thì nên ngâm trong nước sôi. Tàu hủ miếng để ra rổ cho ráo nước.
- Thái nấm mèo và tàu hủ ky thành sợi nhỏ.
- Bún tàu cắt ra từng khúc khoảng 3 lống tay.
- Kim châm có thể lấy nhụy ra hoặc để ăn cũng được.
- Tàu hủ bóp nhuyễn. Bỏ tất cả các thứ vào một tô lớn, nêm vào nước tương, đường, tiêu xay, và nước lã.
- Trộn tất cả cho đều và để vào lò hấp cách thủy khoảng nửa tiếng, hoặc đậy tô lại bằng giấy kiếng nylon và nấu trong microwave độ 15 phút là sẽ có một tô chả chưng chay cho gia đình ăn thật là ngon miệng.
   

         

Về danh mục

Giải thoát trong lòng tay don de hay kho Lời phật dậy hoc chu nhan tu tong thong lincoln net van hoa dac trung mua sen no Điểm tựa bình an tang thu sinh tu chùa kim sơn Nghĩa Ân sư 15 điều cần nhớ để có cuộc sống hieu them ve con duong chanh niem thong qua muoi ly ky hien tuong dau thai o viet nam hoa thuong thich hue phap lang nghe loi phat day moi truyện lục tổ huệ năng phần 2 Nghệ thuật ăn trong chánh niệm Món dẠbốn món tâm vô lượng Tái sanh theo Phật giáo hòa thượng thích trí thủ Ä Ã³n tháng Thường muôn duyên khởi và vô ngã Chánh niệm có thể làm giảm sự thèm tôi lương 3 triệu vẫn giàu hơn khối Những bóng hồng của dinh Độc Lập kỳ gioi thieu mat phap thoi luan vẫn ung dung ngồi chùa song tiên ben canh nguoi gia duyên tiền định chia sẻ với phật tử nhân ngày valentine hãy sống như ngày mai ta không còn được thân như thế tam linh hãy quán chiếu để học cách buông xả lòng thành bố thí thoát khỏi tai ác Điều trị chứng khô miệng thanh nguoi vo hien Hạn chế nước tăng lực để bảo vệ nghiệp báo từ việc ăn mặc thiếu kín trên đời này có mấy ai hạnh phúc Canh bí đỏ mát lành cho mùa hè mùa thi mot nguon luc cua dan toc Thiền lời TP Hồ Chí Minh Tưởng niệm lần thứ 47 Hà nh