Nấu Món Chay - Chả chưng

Ăn Chay

         

Chả chưng

Vật Liệu:
- 1 cup kim châm khô
- 2 miếng tàu hủ
- 2 bó bún tàu (miến)
- 2 miếng tàu hủ ky tươi (hay tàu hũ ky khô)
- 1/2 cup nấm mèo
- 1 Tsp nước tương
- 1 Tsp đường
- 1/4 Tsp tiêu xay
- 1 cup nước lã
Cách Làm:
- Ngâm bún tàu, nấm mèo, tàu hủ ky và kim châm trong nước ấm. Nếu dùng tàu hủ ky khô thì nên ngâm trong nước sôi. Tàu hủ miếng để ra rổ cho ráo nước.
- Thái nấm mèo và tàu hủ ky thành sợi nhỏ.
- Bún tàu cắt ra từng khúc khoảng 3 lống tay.
- Kim châm có thể lấy nhụy ra hoặc để ăn cũng được.
- Tàu hủ bóp nhuyễn. Bỏ tất cả các thứ vào một tô lớn, nêm vào nước tương, đường, tiêu xay, và nước lã.
- Trộn tất cả cho đều và để vào lò hấp cách thủy khoảng nửa tiếng, hoặc đậy tô lại bằng giấy kiếng nylon và nấu trong microwave độ 15 phút là sẽ có một tô chả chưng chay cho gia đình ăn thật là ngon miệng.
   

         

Về danh mục

phap mon niem phat trong kinh a di da cai hieu ve phat giao cua mot so nha tri thuc hien vao ăn chay và mối tương quan giữa người tết Đoan ngọ và nhớ chùa khải tường vì sao tôi theo đạo phật 12 nhà báo Ä Æ Canh bí đỏ mát lành cho mùa hè mùa thi Tưởng niệm Hòa thượng Tổ Khánh Anh Lễ Bầu Ông và tục thờ Bạch hổ gui ban ngay tan the vai y nghi ve viec dich thuat nhung bai chu phan khái niệm phật giáo về nghệ thuật ý mẹ là mùa xuân ban ve dao phat cung nguyen cong tru lặng ngắm kỳ quan phật giáocổ xưa hiện thực của chiến tranh quán giới hơi thở nguoi nghe si phat giao dung nghia Đậu nành thực phẩm chay tốt cho sức Ä á ký ức một mùa phật đản Giới thiệu về Tổ sư thiền Dưa muối cám làm dễ ăn ngon tình Hương quê tÃƒÆ la Những trà thở Ho Mong vi sao co nguoi thi hanh phuc Mối liên hệ giữa thầy Khổ rung dai thu dan kho Dự nao va bodhgaya một ngày đại Nguyễn Sinh Sắc Một tín đồ Phật cau chuyen nguoi mu so voi chữa ta ở nơi nào xin đừng phán xét đời qua lăng kính màu suy nghiem loi phat xin an ma khong an xin thong dong trước tám ngọn gió đời