Nấu Món Chay - Chả chưng

Ăn Chay

         

Chả chưng

Vật Liệu:
- 1 cup kim châm khô
- 2 miếng tàu hủ
- 2 bó bún tàu (miến)
- 2 miếng tàu hủ ky tươi (hay tàu hũ ky khô)
- 1/2 cup nấm mèo
- 1 Tsp nước tương
- 1 Tsp đường
- 1/4 Tsp tiêu xay
- 1 cup nước lã
Cách Làm:
- Ngâm bún tàu, nấm mèo, tàu hủ ky và kim châm trong nước ấm. Nếu dùng tàu hủ ky khô thì nên ngâm trong nước sôi. Tàu hủ miếng để ra rổ cho ráo nước.
- Thái nấm mèo và tàu hủ ky thành sợi nhỏ.
- Bún tàu cắt ra từng khúc khoảng 3 lống tay.
- Kim châm có thể lấy nhụy ra hoặc để ăn cũng được.
- Tàu hủ bóp nhuyễn. Bỏ tất cả các thứ vào một tô lớn, nêm vào nước tương, đường, tiêu xay, và nước lã.
- Trộn tất cả cho đều và để vào lò hấp cách thủy khoảng nửa tiếng, hoặc đậy tô lại bằng giấy kiếng nylon và nấu trong microwave độ 15 phút là sẽ có một tô chả chưng chay cho gia đình ăn thật là ngon miệng.
   

         

Về danh mục

chiem nguong tuong phat bang vang nguyen khoi nang doi luan voi tien si thich nhat tu tử aryasimha Câu SÃƒÆ Tổ đình Thiên Ấn tổ chức lễ húy lễ húy nhật chư lịch đại tổ sư tổ thư gửi mẹ của con lời của một oan Mùng 1 Tết Nhà hàng chay Hoan Hỷ vẫn Món nào tốt hơn tieu su hoa thuong thich tu van 1866 nhung buc tuong duoc tim thay sau hang tram nam an mo Nhớ món sắn xào chay gia tri dich thuc cua cuoc song Ăn phap cúng tuoi tre va ly tuong phung su xa hoi tu tai voi sanh tu thiền viện trúc lâm bạch mã nhung hinh anh dep cua dl phat giao chao mung 1000 doi net ve y phuc cua phat giao viet nam ThẠy chua vong cung thuc hanh de co cuoc song hanh phuc hon ngay hom mot mai chet khat ben canh dong song bên đời mưa nắng hỏi về giới thứ sáu và giới thứ năm những câu nói ý nghĩa làm thay đổi đạo đức vượt khỏi tôn giáo trả nợ quên về y nghia cua hanh phuc phan lợi ích của người biết ăn năn sám Ký ức rơm rạ 11 loi khuyen tam huyet giup nguoi sap chet thực tạp hạnh lắng nghe của bồ tát cho đi và nhận lại vì sao tôi theo đạo phật 11 diễn viên 35 năm nhìn lại một chặng đường vi sao toi theo dao phat 11 dien vien hoa hiep tuong thảm họa thiên tai vốn dĩ không tự tin tuc phat giao THICH QUANG DUC nghi khoa hap