Nấu Món Chay - Nấm Rơm Kho Tiêu

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

 

 

Nấm Rơm Kho Tiêu

 

Vật liệu

1/2kg nấm rơm búp

Nước tương, tiêu, đường, bột ngọt

1 muỗng cà phê dầu mè hoặc 1 muỗng súp dầu ăn

 

Cách làm

Giai đoạn một: chuẩn bị

Nấm rơm: gọt rửa sạch với nước có pha chút muối, nấm to chẻ đôi, để ráo nước

 

Giai đoạn hai: cách kho

Cho nấm rơm vào tô đá (hoặc nồi bằng đất), chế nước tương vào liệu vừa ăn, nêm chút đường + bột ngọt trộn đều, bắc lên bếp kho lửa riu riu, trộn lên cho đều, nước cạn còn hơi sền sệt là được, cho tiêu và dầu mè vào, nhắc xuống.  Món này dùng nóng với cơm + dưa chuột.

 

Về danh mục

Sanh nhã³m tam kinh va tinh khong hanh phuc den tu dau cuoi phá kiến Hoa ngọc lan chữa ho hiệu quả Lòng từ của cha mẹ Lễ tưởng niệm Tổ khai sơn chùa Sắc Sinh đẻ nhan 3 câu chuyện xúc động về gia đình bạn ấn tinh than ton su trong dao cua nguoi con phat Mẹ hôn nương hai khuynh huong lon trong lich su tu tuong phat ma hoÃƒÆ hủ RÃƒÆ tram tu Nguyễn Đạo thực hành tâm vị tha phat giao thua thien hue cu BÃƒÆ thÃƒÆ áo Làm thế nào để có trí nhớ nhạy bén bà Trị binh xuất Suối Cây qua rồi mất goc diễu đâu Ä Ã³n phà n ngoc thế nghe