Nấu Món Chay - Nấm Rơm Kho Tiêu

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

 

 

Nấm Rơm Kho Tiêu

 

Vật liệu

1/2kg nấm rơm búp

Nước tương, tiêu, đường, bột ngọt

1 muỗng cà phê dầu mè hoặc 1 muỗng súp dầu ăn

 

Cách làm

Giai đoạn một: chuẩn bị

Nấm rơm: gọt rửa sạch với nước có pha chút muối, nấm to chẻ đôi, để ráo nước

 

Giai đoạn hai: cách kho

Cho nấm rơm vào tô đá (hoặc nồi bằng đất), chế nước tương vào liệu vừa ăn, nêm chút đường + bột ngọt trộn đều, bắc lên bếp kho lửa riu riu, trộn lên cho đều, nước cạn còn hơi sền sệt là được, cho tiêu và dầu mè vào, nhắc xuống.  Món này dùng nóng với cơm + dưa chuột.

 

Về danh mục

Xin lỗi hoa Quỳnh Điều cần biết khi ăn cà chua sống thiền tu viện key gompa niem vui va noi niem dem phap hoi hoa dang via tue trung thuong si hien than cua duy ma cat va Chùa Quán Thế Âm tưởng niệm Bồ tát van vat vo thuong Tạm trú với thiền quang nam truong lao ht thich chon phat vien tich tổ cưu lòng tham của con người chùa giác hải Bác sĩ Erich Wulff ân nhân của Phật Món chay từ đậu gà cho mùa chay đủ cùng trò chuyện với mc phật tử lâm ánh cha ơi con thèm được một lần nghe nam dieu dao duc nguoi phat tu chan chinh can thuc 3 nghệ sĩ chia sẻ chuyện ăn chay thiên thu trong từng khoảnh khắc Sơ lược tiểu sư Tổ Huệ Đăng bồ 3 nghệ sĩ chia sẻ chuyện ăn chay giao duc tre Ngài Gyalwang Drukpa Hãy chuyển hóa oán Đi tìm gốc tích vua Lý Thái Tổ Kỳ tổ chức lô tô Đi một mình thiên thần vẽ ước mơ nhan nhung buc anh lay dong trai tim cua nhung nguoi chi bằng thay đổi chính mình nhân nhớ về thi sĩ bùi giáng và những y nghia tam quy va ngu gioi chao hoan hy truyen tam do luong quan diem cua phat giao ve van de chuyen gioi truong thi may duoc bau la my nhan an chay cua japan điểm đến mùa thu lãng mạn đạo hiếu trong văn hóa việt nam ngam ve su song cai chet việc sử dụng ngôn ngữ trong thời đại duc phat day ve bay hang vo o doi 5 công dụng tuyệt vời của dầu dừa sư nghi ngơ câ n thiê t Thưởng thức không gian tĩnh lặng tại Chuyến đi bất ngờ Kỳ cuối Ngày Mối quan hệ tình bạn theo tinh thần kinh hai sự cúng dường tối thượng như