Nấu Món Chay - Nấm Rơm Kho Tiêu

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

 

 

Nấm Rơm Kho Tiêu

 

Vật liệu

1/2kg nấm rơm búp

Nước tương, tiêu, đường, bột ngọt

1 muỗng cà phê dầu mè hoặc 1 muỗng súp dầu ăn

 

Cách làm

Giai đoạn một: chuẩn bị

Nấm rơm: gọt rửa sạch với nước có pha chút muối, nấm to chẻ đôi, để ráo nước

 

Giai đoạn hai: cách kho

Cho nấm rơm vào tô đá (hoặc nồi bằng đất), chế nước tương vào liệu vừa ăn, nêm chút đường + bột ngọt trộn đều, bắc lên bếp kho lửa riu riu, trộn lên cho đều, nước cạn còn hơi sền sệt là được, cho tiêu và dầu mè vào, nhắc xuống.  Món này dùng nóng với cơm + dưa chuột.

 

Về danh mục

coi do va moi truong song nhân duyên vợ chồng tổ sư liễu quán quà chuong iii ba câu chuyện đáng suy ngẫm về triết tản văn mới của tác giả cái sân vuông chàm bốn ơn lớn mà người phật tử cần 02 Những chùm chuông gió vấn Bùi Giáng và những chuyện chưa kể Làm ấm cơ thể với nước chanh bạc hà vi tet cua nhung dua con xa que nhung cau noi y nghia giup ban thay doi trong cuoc Mẹ rắn thần naga trong văn hóa phật giáo quán chết về sự sống chết cuoc song qua di cuoi va hanh phuc trong con loc khung hoang tai hướng dẫn thực tập thiền căn huong dan thuc tap thien can ban quan niem hoi tho huong duc hanh hương linh có bị đoạ địa ngục không huong linh co bi doa dia nguc khong bạn sẽ thấy yêu đời hơn Phú Yên Lễ đại tường cố HT Thích 9 lời khuyên để có đời sống tinh chuong vii Đừng trách mùa đông làm sao để biết được có kiếp trước la suy ngẫm đôi điều về sự tiếp cận mật vasumitra ong chu facebook phat bo de tam hanh bo tat hanh vinh nghiem cầu siêu và tạo phước để hồi đời người kỳ thực chỉ là 6 sự can lòng tin về tịnh độ su tich quan the am bo tat xuan ve voi nep song dao duc cua nguoi con phat em là ai kinh dien dai thua co phai la nguy kinh cua Tản mạn cùng ni sinh việt nam đạt thủ khoa tốt Thử tắt điện thoại một ngày câu chuyện ý nghĩa về quả báo khi giết hướng nội và hướng ngoại huong noi va huong ngoai quoc su thich phuoc hue 1869 đường