Nấu Món Chay - Đậu hủ nhồi ngó sen

Ăn Chay

         

Đậu hủ nhồi ngó sen
(Hình)

Vật Liệu:
- 230g đậu hủ xốp
- 300g ngó sen
- 20g nấm
- 1 lát gừng
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 ½ muỗng canh bột năng
- 1 muỗng canh dầu
Cách Làm:
- Ngó sen gọt kỹ, rữa sạch, để ráo nước và bào nhỏ, trộn với gia vị để làm nhân (vắt khô nước nếu nhân không được ráo).
- Châm lỗ trên mặt đậu, nhồi nhân vào trong.
- Xào gừng với một muỗng canh dầu, đặt miếng phên tre lên, xếp đậu nhồi bên trên, sau khi đun sôi, ninh trên lửa nhỏ thêm 20 phút, bỏ miếng phên tre ra, rót nước hòa bột năng, dọn lên.
   

         

Về danh mục

đời người là quý báu xin đừng lãng đốt 11 loi khuyen tam huyet giup nguoi sap chet Vị thuơng hôm Chuyến đi bất ngờ Kỳ 1 Xuất phát 30 dieu dung bao gio tiep tuc lam voi ban than Nhớ cảnh chùa xưa bo Mở mạng trà n Làm gì để giảm nguy cơ ung thư Dương Văn Hội Người bảo vệ kinh tổ thú Ä n coi DẠĐIỆN THOẠI mien trung canh hoa sen mau xanh chùa keo con sẽ không đợi tín Phật giáo chuyện người trẻ xuất gia hóa thời pháp thuyết giảng cho một cụ già chùa nam phổ Bệnh nha chu làm tăng nguy cơ ung thư Lá Ÿ lễ vị thầy đức hạnh mẫu mực của ni cac khai niem ve linh hon quan am ra doi Tạp bút Lề đời co can di xem phong thuy va van mang hay khong Bí quyết nấu chè đỗ đen thật nhừ Chùa Minh Tịnh Biểu hiện của da và các nguy cơ bệnh Đức Phật đản sanh trong từng sát na Phá nấu chay cà ri thái chay nuôi dạy con cái theo lời phật dạy duoi Cần Thơ Tang lễ Hòa thượng Thích Huệ Hoài cảm Tết quê