Nấu Món Chay - Đậu hủ nhồi ngó sen

Ăn Chay

         

Đậu hủ nhồi ngó sen
(Hình)

Vật Liệu:
- 230g đậu hủ xốp
- 300g ngó sen
- 20g nấm
- 1 lát gừng
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 ½ muỗng canh bột năng
- 1 muỗng canh dầu
Cách Làm:
- Ngó sen gọt kỹ, rữa sạch, để ráo nước và bào nhỏ, trộn với gia vị để làm nhân (vắt khô nước nếu nhân không được ráo).
- Châm lỗ trên mặt đậu, nhồi nhân vào trong.
- Xào gừng với một muỗng canh dầu, đặt miếng phên tre lên, xếp đậu nhồi bên trên, sau khi đun sôi, ninh trên lửa nhỏ thêm 20 phút, bỏ miếng phên tre ra, rót nước hòa bột năng, dọn lên.
   

         

Về danh mục

Sà Nhà hàng chay phong cách Tây Tạng lần gieo hạt đức phật Vu lan 7 cách đơn giản giúp hạnh phúc hơn bao Sỏi đỏ giấy bổi vàng thọ Ăn quÃ Æ NÃƒÆ Hoa sen trong văn hóa ẩm thực Việt Nam Bưởi chùm và những công dụng tốt cho cà c tá cÆ u xu trò so nhẠdung loi hen voi thoi cuộc đời thánh tăng ananda phần 5 Phật pháp vi diệu cung tro chuyen voi mc phat tu lam anh ngoc ket Văn tát ương Đâu tấm lòng rộng mở tam biet ap luc chị bán Quy Ngạc nhiên vì điều trị tự kỷ chua phuoc hue Hiến tặng trong Phật giáo lẽ hòa thượng thích mật hiển 1907 bổ phước chùa bửu phước Rễ cây dâu Vị thuốc chống ho trừ i Yêu moi noi 31 Về quê nhớ cái hàng rào Đổi gay Chùa Pôthi Somrôn Thư nhung buoc dau cua hanh trinh tam linh