Nấu Món Chay - Xôi nếp than

Ăn Chay

         

Xôi nếp than
(Hình)

Vật Liệu:
- 1kg nếp than
- 200g đậu xanh cà
- 100g dừa bào sợi
- 200g dừa nạo
- 200g đường trắng
- Hành lá - bột gạo - muối
Cách Làm:
Chuẩn bị:
- Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn iùt muối.
- Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn.
- Dừa nạo: Vắt lấy 200g nước cốt.
- Bột gạo: Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan.
- Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước cốt dừa.
Nấu xôi:
- Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi xới đều, hấp đến khi nếp chín.
- Thắng nước dừa: nước cốt dừa nấu sôi, chế bột ngọt vào từ từ nước cốt hơi sánh là đuợc.
Cách dùng:
- Xới xôi ra dĩa, cho đậu xanh, chế nước cốt dừa + đường rắc trên mặt, rắc dừa bào sợi lên trên.
* Ghi chú:
- Nếp có thể nấu cơm nếp màu xanh xôi sẽ đậm hơn.
- Khi ngâm nếp để nước ít để nếp ít lạt màu.
   

         

Về danh mục

vững bền trong giáo pháp của phật nhat tam tinh tan vung ben trong giao phap cua phat những câu nói giúp bạn tỉnh ngộ tà t mà Rau câu khoai tía giải nhiệt trưa nắng steve jobs và thiền nhung cau noi giup ban tinh ngo những suy nghĩ sau thành công của khóa tu nhung suy nghi sau thanh cong cua khoa tu tuoi Ăn chuối để giảm cân Món ăn chay bổ dưỡng mới phần ii tình thiên thu phan ii tinh thien thu pháp môn tịnh độ là pháp môn dựa trên phap mon tinh do la phap mon dua tren nen tang tu y nghia 7 buoc chan cua duc phat thich ca Ăn chống gãy xương ăn thuc hien tinh than tu bi chuong ii thật ra lý thuyết về luân hồi tái sanh cha mẹ Sự Đức Vua Phật Hoàng Trần Nhân Tông chua ha trung món nợ lớn nhất đời người là tình mon no lon nhat doi nguoi la tinh cam Chiều 30 10 khai mạc tuần lễ văn hóa này các bạn trẻ xuất gia nay cac ban tre xuat gia nền tảng của tình yêu nen tang cua tinh yeu ngày tình yêu valentine s day nhìn từ nghe phật dạy về tình yêu nghe phat day ve tinh yeu nghệ thuật sống tỉnh thức nghe thuat song tinh thuc nghịch duyên và tình huống xuất gia nghich duyen va tinh huong xuat gia long tin ve tinh do Nhớ đường co hay khong mot tinh yeu chan that moi nhin qua ba diem la biet ro mot gia dinh co hung tuong phat hoang bang ngoc da duoc dat vang cho sự không sợ hãi Phật Bà hãy cứu con quan tam khong sinh khong diet