Nấu Món Chay - Mì căn

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì căn

Cách Làm:

600 gr bột mì với 1 muỗng soupe muối bọt trộn đều, nhồi với nước nóng vừa đừng quá nóng, nhồi dẻo như bột làm bánh ít cho đều độ 20 phút.

Để khoảng 1 tiếng sau đem bỏ vào thau nước lạnh xé nhỏ ra bóp độ 20 phút vớt ra sàng để ráo nước, bó lại từng cây như chả bằng vải màu trắng ( không nên dùng vải có màu ). Nước sôi để bột vô luộc đừng để quá chín sẽ bị quá dai, vớt ra để nguội, tháo bỏ lớp vải , muốn xắt kiểu nào tùy ý để xào và nấu các món ăn chay .

Muốn để lâu, xắt mỏng phơi thật khô, để vô hộp đậy kín.

 

 

---o0o---

Về danh mục

định thiền Làm gì để ngăn ngừa cảm cúm trong mùa nẠLúc nhỏ dị ứng dấu hiệu nguy cơ tim xử ham nguyet son hamwolsan cà y hanh hoa hòa cẩn thận với lời nói để tránh khẩu con duong di den thanh tuu chanh kien gio Làng chà đi Vị bàn ta moi du tin yeu Củ sen hạt sầu riêng kho tương Hạn chế nước tăng lực để bảo vệ 霊園 横浜 ï¾ï¼ tịnh mÛi ngç Đậu Thương bồ Thiền tinh tấn ba la mật chú giận 14 nhムdà Tưởng giáo hong thầy học Cẩn thận với món chay giả mặn mùa Thể Thêm qua trinh hinh thanh dai tang kinh chu han chùa phÕ minh hoa thuong thich thien tuong 1917 dÃƒÆ an luat nhan qua hay nghiep qua bao ung chàm Chả nhìn