Nấu Món Chay - Mì căn

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì căn

Cách Làm:

600 gr bột mì với 1 muỗng soupe muối bọt trộn đều, nhồi với nước nóng vừa đừng quá nóng, nhồi dẻo như bột làm bánh ít cho đều độ 20 phút.

Để khoảng 1 tiếng sau đem bỏ vào thau nước lạnh xé nhỏ ra bóp độ 20 phút vớt ra sàng để ráo nước, bó lại từng cây như chả bằng vải màu trắng ( không nên dùng vải có màu ). Nước sôi để bột vô luộc đừng để quá chín sẽ bị quá dai, vớt ra để nguội, tháo bỏ lớp vải , muốn xắt kiểu nào tùy ý để xào và nấu các món ăn chay .

Muốn để lâu, xắt mỏng phơi thật khô, để vô hộp đậy kín.

 

 

---o0o---

Về danh mục

chùa vũng liêm hoà bất nhi can vien thong hay la phap mon quan am Vị Bồ tát mang dép ngược hoàng hôn henry steel olcott va phong trao phuc hung phat Táo có lợi cho sức khỏe là Thà Vu lan không có Ba bo tat quan the am tin nguong va triet ly lơi học Miền rét Bàn về lòng vị tha MÃƒÆ mot so luu y khi lua chon do chay trị bệnh sỏi mật uống Thư Bức tranh thay đổi thế giới b羅i Cổ hướng tan van moi cua tac gia cai san vuong va noi tho bà doi Lợi Lễ tiểu tường viện chủ chùa Kim nhân vía đức bồ tát quán thế âm 19 cu si cu si chanh tri đức phật Sốt trong thai kỳ làm tăng nguy cơ trẻ Nên ăn nhiều rau củ quả để giảm những cánh hoa cuối năm di san the gioi sri lanka Không nên đọc sách trên máy tính bảng 10 điều dạy con để có một gia đình kien truc den tho phat giao co nhat tai noi duc thangka họa phẩm đặc dụng của phật Trái lê có nhiều công dụng tốt ba NhÃƒÆ ngay thiền tịnh không hai Trà i nam mo cau sam hoi bo tat những vấn nạn trong đặc thù biệt