Nấu Món Chay - Đậu phụ long viên

Ăn Chay

         

Đậu phụ long viên
(Hình)

Vật Liệu:
- 250g đậu phụ non.
- 25g nấm đông cô.
- 25g nấm tươi.
- 25g nấm rơm.
- 15g cà rốt.
- 25g măng chín.
- 10g đậu Hà Lan.
- 10g xì dầu.
- 8g gừng nhuyễn.
- 1.5g đường trắng.
- 1.5g bột ngọt.
- 2g rượu.
- 1g muối.
- 100g nước, bột tiêu vừa đủ.
- 10g dầu mè.
- 40g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt đậu phụ thành miếng hình tròn, cho vào nồi nước sôi trụng sơ rồi vớt ra, lần lượt cắt nấm đông cô, nấm tươi, nấm rơm, cà rốt, măng thành miếng.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho các thứ đã chuẩn bị ở giai đoạn (1) cùng đậu Hà Lan vào xào, nêm nước, gừng nhuyễn, đậu phụ, xì dầu, muối, bột ngọt, đường, rượu, bột tiêu vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, chế dầu mè vào rồi dọn món ăn lên.
   

         

Về danh mục

làm ấm cơ thể với nước chanh bạc hà mười hạnh nguyện lớn của bồ tát Ăn chay và đái tháo đường Bông ngam nhin nhung ngoi chua doc dao o thai lan Chọn và chế biến nấm coi Chút tình cùng Sơn Thắng tu tanh quan am 1 sư nghi ngơ câ n thiê t long Tu hành mc Nhà Tuỳ om mani padme hung Người béo phì có nguy cơ mắc bệnh thuyen troi tren sa mac thoi mat phap Giáo đoàn VI tưởng niệm Tổ sư Minh thập thiện giới y nghia bo ben kia im lang la mot loai tri tue bổn phận của người xuất gia chiêm bao và ý nghĩa liên quan qua rồi đêm trung thu cần buổi gặp gỡ đầu tiên phần Đâu Người thảnh Bệnh tiểu đường Diabetes 26 chết ChẠnhân tướng co mot chu tieu nhu the Nếu một mai tôi đi xa hái ç Š Thơm phức phở chay Hà thành vì sao ăn chay cần kiêng những chất cay Khám phá mới về các chất chống lão que xin đừng ca ngợi đức phật mà quên đi ná n dien Thêm đường vào thức uống sẽ gây