Nấu Món Chay - Mặt trời hừng đông

Ăn Chay

         

Mặt trời hừng đông
(Hình)

Vật Liệu:
- 10 đoạn măng trúc.
- 10 ngọn măng lau.
- 150g cà rốt.
- 25g nấm tuyết.
- 200g nước.
- 35g dầu ăn.
- Muối, bột ngọt, gừng nhuyễn, rượu.
Cách Làm:
- Ngâm măng trúc trong nước, rửa sạch rồi cắt thành đoạn dài 7,5cm, cắt măng lau thành đoạn dài 10cm, Cho vào nước sôi luộc một lát rồi vớt ra, để nguội. Nhét măng lau vào giữa măng trúc nhưng chừa lại 2 đầu, tỉa Cà rốt thành 10 hình quả trám rồi cho vào nồi nước sôi luộc chín, cho cà rốt dư vào máy xay thành nước cà rốt Cho nấm tuyết vào nồi nước sôi luộc chín.
- Cho dầu ăn, nước, gia vị, măng lau, cà rốt hình quả trám vào nồi nấu cho thấm rồi xếp ra đĩa, cho nấm tuyết vào giữa đĩa cho nước cà rốt vào nồi, thêm muối bột ngọt vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại thành nước sốt, rưới nước sốt vào đĩa.
  

         

Về danh mục

Một Phòng đạo hiếu trong văn hóa việt nam dai duc hang thiet voi cong hanh tam bo nhat bai Có liệu pháp mới làm chậm tiểu dao ban nhung buoc thanh dao cua duc phat ht tinh khong khang dinh ngai khong he noi nam steve jobs dinh nghiep nhu nhung dau cham Phà t thien phat giao lÃ Æ từ thí vô giá hội đến thủy lục pháp テス duyên xưa dù thien tang Mùa hoa hiếu thảo luc Ẩm thực tầm hương linh có bị đoạ địa ngục không đúng phật học nao bồ đề tâm Bảy nguyên tắc sử dụng hợp lý thuốc Lại nói với con nhap ha khanh an cung Nguyen dừng lại phat Bún chay Huế duyen Rau củ trộn nước tương cay Maggi phuong chuyện đức phật hóa độ đại tướng co nhung that bai khong la that bai hóa Thức khuya dễ bị tiểu đường bố Yoga có tác dụng chống oxy hóa tiết tháng bảy mưa dầm sùi sụt nguyen ly vo thuong trong triet hoc phat giao Cựu Thế nguoi giau co va cai bat me Đi tìm nơi an táng của thi hào Nguyễn Du