Nấu Món Chay - Mặt trời hừng đông

Ăn Chay

         

Mặt trời hừng đông
(Hình)

Vật Liệu:
- 10 đoạn măng trúc.
- 10 ngọn măng lau.
- 150g cà rốt.
- 25g nấm tuyết.
- 200g nước.
- 35g dầu ăn.
- Muối, bột ngọt, gừng nhuyễn, rượu.
Cách Làm:
- Ngâm măng trúc trong nước, rửa sạch rồi cắt thành đoạn dài 7,5cm, cắt măng lau thành đoạn dài 10cm, Cho vào nước sôi luộc một lát rồi vớt ra, để nguội. Nhét măng lau vào giữa măng trúc nhưng chừa lại 2 đầu, tỉa Cà rốt thành 10 hình quả trám rồi cho vào nồi nước sôi luộc chín, cho cà rốt dư vào máy xay thành nước cà rốt Cho nấm tuyết vào nồi nước sôi luộc chín.
- Cho dầu ăn, nước, gia vị, măng lau, cà rốt hình quả trám vào nồi nấu cho thấm rồi xếp ra đĩa, cho nấm tuyết vào giữa đĩa cho nước cà rốt vào nồi, thêm muối bột ngọt vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại thành nước sốt, rưới nước sốt vào đĩa.
  

         

Về danh mục

Ä á Đừng trách mùa đông cuối HT Thích Bích Lâm Tấm gương dấn thân Bảy nguyên tắc sử dụng hợp lý thuốc gian nha Thường minh dao chinh la tam dao Tiền Giang Tưởng niệm 2 năm ngày HT sáu điều người ăn chay cần phải biết Lạm dụng caffeine có thể gây ra lo lắng bat dau tu noi dau bình an Gởi người em phương xa can chanh niem Du xuà n song yeu thuong la khong lam nguoi khac buon kho chùa cô tiên thich nhat tu ngoai cam Nghi lễ đời người theo Phật giáo nh nhが 8 dieu nhat dinh khong duoc noi bua 02 vo thuong Ẩm thực hanh người thầy đầu tiên Nhà Nuôi con bằng sữa mẹ vừa tốt vừa ba câu chuyện đáng suy ngẫm về triết nghi le cua dao phat chuyen Vì sao ung thư tuyến giáp ngày càng tăng di tim net dep van hoa ung xu Tiết tháng Bảy mưa dầm sùi sụt Có một ngày Chủ nhật hãy nương tựa chính mình để làm chủ thờ phật như thế nào cho đúng với cuoc doi la vo thuong co chùa đại tuệ duc nhân thừa thi hóa qua 42 chữ đầu đức phật a chu a phong pha n tô chư c đa i lê vu Vùng ký ức Ni sư Chứng Nghiêm nhà hoạt động từ phan 3 biết Mẹ