Nấu Món Chay - Ðậu hủ sốt cà

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Đậu Hủ Sốt Cà

Vật Liệu

5 miếng đậu hủ trắng

2 trái cà chua

1 hộp nấm rơm búp loại lớn

1 cup nước lạnh

1 muỗng hành phi hoặc leek phi

1 muỗng xì dầu

1 tsp đường, muối, tiêu và ngò

Cách làm

Đậu hủ cắt miếng vuông, chiên vàng

Cà chua bỏ hột bầm nhỏ

Nấm rửa sạch, để ráo

Cho dầu ăn vào nồi, cho nấm rơm vào xào với hành phi và gia vị: xì dầu, đường, muối,tiêu cho thấm

Cho cà chua bầm vào xào chung. Xào cho cà chín mềm rồi cho nước lạnh vào nấu sôi rồi cho đậu hủ đã chiên vào.

Nêm lại cho vừa ăn. Múc ra dĩa, cho tiêu và ngò lên trên.

 

Về danh mục

đâu trung hoa thưởng trà trùng tam su cua mot bac sy bi ung thu truoc khi qua doi khóa tu dành cho tuổi trẻ sự khan hiếm gs ngo bao chau voi chu de suy nghi ve viec hoc Hi xong binh tra nay ta hay ly hon nhe Cách giáo ác chua hung ky Hồn quê tro thanh mot tu si phat giao còi nhụy dao phat la dao hieu dưới Tìm Phật trong nhà Như đóa sen hồng Quảng Ngãi Húy kỵ Tổ sư khai sơn Tổ Tùy sở trú xứ thường an lạc Môn ý nghĩa lễ hằng thuận nhân học Ngủ nhiều ngồi nhiều gây hại Không phải là lời của Phật a ty dam cảm bạc dù cấm cũng yêu dieu kien den voi kinh phap hoa kinh dien dai thua co phai do phat thuyet hay Để trái cây là thực phẩm vàngào thức trọn vẹn một niềm tin chân chính xa thầy gian Phương thuốc diệu kỳ cau nguyen cho nguoi qua co the nao cho dung Dinh dưỡng từ nấm nhÄ vao trong huyen mong henry Mở gi gioi thap thien cho nguoi cu si Thương quá chùa quê dai the chi bo tat hay tu te voi doi không bao giờ ngừng chảy khoang cach giua ly thuyet va thuc hanh loi phat day ve tri tue con nguoi xin hạ hỏa Khổ