Nấu Món Chay - Ðậu hủ sốt cà

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Đậu Hủ Sốt Cà

Vật Liệu

5 miếng đậu hủ trắng

2 trái cà chua

1 hộp nấm rơm búp loại lớn

1 cup nước lạnh

1 muỗng hành phi hoặc leek phi

1 muỗng xì dầu

1 tsp đường, muối, tiêu và ngò

Cách làm

Đậu hủ cắt miếng vuông, chiên vàng

Cà chua bỏ hột bầm nhỏ

Nấm rửa sạch, để ráo

Cho dầu ăn vào nồi, cho nấm rơm vào xào với hành phi và gia vị: xì dầu, đường, muối,tiêu cho thấm

Cho cà chua bầm vào xào chung. Xào cho cà chín mềm rồi cho nước lạnh vào nấu sôi rồi cho đậu hủ đã chiên vào.

Nêm lại cho vừa ăn. Múc ra dĩa, cho tiêu và ngò lên trên.

 

Về danh mục

Thất hứa phải làm thế nào để nuôi dưỡng niềm chua hung ky mật không toan tính càng hưởng đại phúc là chùa thần quang mối liên hệ giữa thầy và trò trong phật giáo thiền tông việt nam Hóa giải nghiệp chuyen ve mot con duong tham my va lam dep duoi goc nhin phat giao Sống suy nghiệm lời phật xin ăn mà không ăn ngày sinh nhật bạn nên nghĩ đến ai tổng quan về những thư viện trong vườn mà Šhướng nội và hướng ngoại bÃƒÆ chua thien an Rau mùi Gia vị ngon thuốc quý Đón Quả me Thuốc hay ngày hè lá i có một cuộc sống Trà hương trà hoa tin tuc phat giao Viết cho em mùa Phật đản tu bi chu di thanh thoi cần một chữ tâm thuy duong song lang tien dua thay tứ đế điều truyê n ngă n 7 bước đến miền cực xin cha me cho con Dễ dàng làm món khổ qua trộn thu 8 dieu nhat dinh khong duoc noi bua cung ram thang 7 the nao cho dung voi tu tuong cua cuộc đời thánh tăng ananda phần 6 nghĩ và cảm nhận về cuộc sống của Mat tong minh sat tue gian thoi phap thuyet giang cho mot cu gia sap lam Giổ Tổ khai sơn tổ đình Sắc tứ Tịnh VÃ