Nấu Món Chay - Đời đời bình an

Ăn Chay

         

Đời đời bình an (Hình)

Vật Liệu:
- 100g đậu phụ non.
- 25g nấm đông cô.
- 25g măng đông.
- 25g nấm tươi.
- 25g cà rất.
- 2 miếng đậu phụ chiên.
- 3 miếng tàu hũ ki.
- Hạt cẩu kỷ và cải tóc vừa đủ.
- 25g cải ngọt.
- 15g xì dầu.
- 5g đường.
- 1.5g gừng nhuyễn.
- 150g nước dùng.
- 2g rượu.
- 1g muối.
- 10g bột năng, dầu mè vừa đủ.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt đậu phụ non thành miếng hình chữ nhật dài 7.5 cm, rộng 6 cm, dày 0.5cm. Cho dầu vào chảo, đợi dầu Nóng, cho đậu phụ non vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, cho vào nồi nước sôi nấu tiếp đậu mềm, Vớt ra, khoét ruột rồi gấp thành chiếc nôi.
- Cắt nấm đông cô, măng, nấm tươi, cà rốt, đậu phụ chiên thành hạt gạo rồi cho vào chảo dầu nóng xào, nêm Xì dầu, gừng nhuyễn, muối, bột ngọt, rượu vào nấu cho thật quyện mùi để làm nhân. Cắt tàu hũ ki thành 12 Miếng, cho nhân vào giữa mỗi miếng, gói lại thành dạng nem rán rồi cho vào chảo dầu chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, nhét nem rán vào trong chiếc nôi đậu phụ, cho một ít cải tóc, hạt cẩu kỷ vào rồi đem hấp khoảng 8 phút, lấy ra, xếp gọn ra đĩa, giữa đĩa, trang trí một ít cải ngọt chần nước sôi rồi rưới nước sốt vào.
   

         

Về danh mục

vì sao phải siêu độ vong nhân Ăn chay giảm cân chữa bệnh loi cua trai tim trả Omega Cẩn thận khi dùng đũa sơn biết yêu là đau nhưng sao vẫn cố thai do can co khi doc kinh phat duong bieu tuong nghe thuat va tam linh y nghia chuyen ba lao cung den thoi duc phat Vui nào tạm bợ vui nào chân thật mua yen Bảo hộ sự sống con người ben canh nguoi gia cơ duyên với đức phật với cửa chùa benh Doanh nhân làm nhà sư một tuần Tùy bút Nhớ mẹ Sài Gòn gió chướng Quảng Trị Giỗ Tổ khai sơn chùa Sắc Nhiều 22 ha cúng 27 Vì đâu mất ngủ Tuỳ tiện ăn chay bổ thành bệnh binh dang nam hieu ve hanh tinh tan vitamin những thứ đừng bao giờ nuối tiếc hay tu bo nhung gi khong phai cua minh Uống trà giúp giảm cân vi sao chung ta nen han che an thit phat Món chay từ khoai chung ta dang dan bo quen ngoi chua linh thieng phan 7 pham ve tam phap cu 33 nguyên tắc của hòa bình là ứng xử đừng để hoàn cảnh làm hỏng cuộc an can phai tu trong mua ban kinh doanh buông nick vujicic de dang hon Gừng học tu bi la phuong thuoc nhiem mau bồ tát