Nấu Món Chay - Đời đời bình an

Ăn Chay

         

Đời đời bình an (Hình)

Vật Liệu:
- 100g đậu phụ non.
- 25g nấm đông cô.
- 25g măng đông.
- 25g nấm tươi.
- 25g cà rất.
- 2 miếng đậu phụ chiên.
- 3 miếng tàu hũ ki.
- Hạt cẩu kỷ và cải tóc vừa đủ.
- 25g cải ngọt.
- 15g xì dầu.
- 5g đường.
- 1.5g gừng nhuyễn.
- 150g nước dùng.
- 2g rượu.
- 1g muối.
- 10g bột năng, dầu mè vừa đủ.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt đậu phụ non thành miếng hình chữ nhật dài 7.5 cm, rộng 6 cm, dày 0.5cm. Cho dầu vào chảo, đợi dầu Nóng, cho đậu phụ non vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, cho vào nồi nước sôi nấu tiếp đậu mềm, Vớt ra, khoét ruột rồi gấp thành chiếc nôi.
- Cắt nấm đông cô, măng, nấm tươi, cà rốt, đậu phụ chiên thành hạt gạo rồi cho vào chảo dầu nóng xào, nêm Xì dầu, gừng nhuyễn, muối, bột ngọt, rượu vào nấu cho thật quyện mùi để làm nhân. Cắt tàu hũ ki thành 12 Miếng, cho nhân vào giữa mỗi miếng, gói lại thành dạng nem rán rồi cho vào chảo dầu chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra, nhét nem rán vào trong chiếc nôi đậu phụ, cho một ít cải tóc, hạt cẩu kỷ vào rồi đem hấp khoảng 8 phút, lấy ra, xếp gọn ra đĩa, giữa đĩa, trang trí một ít cải ngọt chần nước sôi rồi rưới nước sốt vào.
   

         

Về danh mục

chua an xa gioi luat nao cho nguoi tu hanh ngưng sống ảo 1 2 3 ta đi ăn chay Hạnh nguyện chư Phật chùa cô tiên hanh phuc thi ra em o day van de phuc hoi viec tho dai gioi ty kheo ni trong Hạnh nước mùi vị nước hạnh phúc thì ra em ở đây Sen làng đã mọc 2 năm chữ vàng giúp bạn vượt qua Chuyến đi bất ngờ Kỳ 2 Nhân duyên chua kim dung Chùa Bạch Liên Đồng Nai hanh dong voi tu ai va bi man chùa ba vàng níu được gì sac mau phat giao trong nhac trinh quan điểm của phật giáo về cuộc đời y nghia cua viec sam hoi trong dao phat xin cha me cho con hay duoc song la chinh minh kinh pháp hoa với lời thệ nguyện chua dien tho loi khuyen cuoc song tu nhung nguoi thanh cong tieu cuc loại trừ những thói hư tật xấu phan phat giao trong thoi dai khoa hoc tôi xin đưa em chat lieu lam nen nganh nghe thuat hat boi nguyện cho người khác hạnh phúc Mẹ nhung neo duong tam linh chuông vi sao tuoi tre nen di chua vẫn ung dung ngồi có nên xem bói hay không kiep truoc kieu ngao kiep nay ca doi that vong tương lai của phật giáo trên internet hoài nghi lời phật cuu lay doi con tin tuc phat giao du cam cung yeu Tôi đi tu Bát quan trai tham quan phong trung bay di san van hoa phat giao chua hoi phuoc loi phat day chap canh cho tinh yeu đạo lý về nghiệp phương pháp thực hành thiền chỉ loi canh bao cua vi thien su truoc khi lam chung