Nấu Món Chay - Đậu hủ chiên muối

Ăn Chay

         

Đậu hủ chiên muối
(Hình)

Vật Liệu:
- 6 miếng đậu hủ
- 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1 trái ớt đỏ xắt nhỏ
- 1 cây ngò xắt nhỏ
- 1/2 tách bột mì
- 1/4 tách bột năng
- 1/2 tách nước
Cách Làm:
- Đảo 1 muỗng cà phê muối trên chảo với ngọn lửa thấp, cho bột ngũ vị hương vào làm muối ngũ vị.
- Đậu hủ rửa sạch, cắt mỗi miếng làm 3 phần, rắt muối ngũ vị lên cả 2 mặt đậu, ướp 30 phút.
- Nhúng đậu vào bột nhào, chiên vàng trong dầu nóng, vớt ra để ráo.
- Đun sôi 1 muỗng canh dầu, thả đậu chiên, ớt đỏ, ngò, và 1/3 muỗng cà phê muối ngũ vị vào, đảo đều và múc ra.
* Để có thể chiên đậu hủ thiệt ngon, trước tiên đặt chảo thiệt nóng, khi chảo bốc hơi thì rót dầu vào và đun sôi.
   

         

Về danh mục

một câu chuyện đáng suy ngẫm về lục Thuốc lá gây lo lắng và suy nhược hạnh phúc chân thực tại sao tất cả tu sĩ phật giáo việt nghi ve dieu giac ngo thu nhat trong kinh bat dai đừng để tình yêu thương trở thành con học tỷ rong phap luat trieu ly chiu anh huong cua triet ly thảnh thơi trong bước chân trở về PhẠn Chợ trưa với Mẹ song tu điện Gió thức tỉnh khi đọc bức thư của chàng tổ cưu 16 nen tang những điều phải suy ngẫm mùa phật Bánh gì búng cánh bay lên giao Món cái lạnh nào đáng sợ nhất giữa mùa học phật 22 duyen va no hanh phuc va do vo hom nay do dau 7 cách tăng cường hệ miễn dịch đơn Huy nguyen cau học cách gieo nhân lành để cuộc sống ôm Lễ huý nhật lần thứ 20 Đại lão hoàng lộ trình thành đạo của bồ mo thuyet phap lên chùa làm đám cưới lạc quan lên để vui sống lÃ Æ một hướng đi cho thế giới đương sua kinh khong bang hieu kinh va tu theo kinh đối Long trọng tưởng niệm Tổ Minh Hải me day con gai hanh phuc la biet uoc muon vua du b Điện thoại thông minh gây hại cho đời nhìn lại một kiếp người Quảng mùa lạnh đừng chủ quan khi da ngứa quét vợ