Nấu Món Chay - Đậu hủ chiên muối

Ăn Chay

         

Đậu hủ chiên muối
(Hình)

Vật Liệu:
- 6 miếng đậu hủ
- 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1 trái ớt đỏ xắt nhỏ
- 1 cây ngò xắt nhỏ
- 1/2 tách bột mì
- 1/4 tách bột năng
- 1/2 tách nước
Cách Làm:
- Đảo 1 muỗng cà phê muối trên chảo với ngọn lửa thấp, cho bột ngũ vị hương vào làm muối ngũ vị.
- Đậu hủ rửa sạch, cắt mỗi miếng làm 3 phần, rắt muối ngũ vị lên cả 2 mặt đậu, ướp 30 phút.
- Nhúng đậu vào bột nhào, chiên vàng trong dầu nóng, vớt ra để ráo.
- Đun sôi 1 muỗng canh dầu, thả đậu chiên, ớt đỏ, ngò, và 1/3 muỗng cà phê muối ngũ vị vào, đảo đều và múc ra.
* Để có thể chiên đậu hủ thiệt ngon, trước tiên đặt chảo thiệt nóng, khi chảo bốc hơi thì rót dầu vào và đun sôi.
   

         

Về danh mục

mot cau chuyen ve suc manh cua long tu bi lang căn truyê n ngă n 7 bước đến miền cực hoc Hành trang của người xuất gia Ðức Yêu suy ngam ve loi phat day qua cuoc doi bac si Trò Tấm Nghi hình ảnh cuộc đời đức phật thích ca choang sự cần thiết của nghi lễ phật giáo dư âm từ cõi đi về Sà c cồn trong bia rượu tác động thế nào Thiếu vitamin cũng gây ra chứng đau nửa nho mua phat dan xa Bún riêu chay cho cả nhà Vu lan nhớ mẹ Một bông hồng cho em Vỏ trước lời khen chê thẠniet ban khuyen Chạy tuong lai cua phat giao tren internet tự do tình bạn chân thật là đò Tu cau chuyen tu hanh cua bon chi em phong Trở sau cái chết thần thức sẽ đi về đâu đơn hai tâm cửa hãy tuoi tre ngay nay voi goc nhin phat giao bẠSắp có lễ hội ẩm thực tại Pháp Visakha mẹ của Migara Nỗi thở Tầm vì sao ta lại có lúc buồn lúc vui trong cuộc sống đã hiện đại nhưng xin tỏa sáng de