Nấu Món Chay - Đậu hủ chiên muối

Ăn Chay

         

Đậu hủ chiên muối
(Hình)

Vật Liệu:
- 6 miếng đậu hủ
- 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1 trái ớt đỏ xắt nhỏ
- 1 cây ngò xắt nhỏ
- 1/2 tách bột mì
- 1/4 tách bột năng
- 1/2 tách nước
Cách Làm:
- Đảo 1 muỗng cà phê muối trên chảo với ngọn lửa thấp, cho bột ngũ vị hương vào làm muối ngũ vị.
- Đậu hủ rửa sạch, cắt mỗi miếng làm 3 phần, rắt muối ngũ vị lên cả 2 mặt đậu, ướp 30 phút.
- Nhúng đậu vào bột nhào, chiên vàng trong dầu nóng, vớt ra để ráo.
- Đun sôi 1 muỗng canh dầu, thả đậu chiên, ớt đỏ, ngò, và 1/3 muỗng cà phê muối ngũ vị vào, đảo đều và múc ra.
* Để có thể chiên đậu hủ thiệt ngon, trước tiên đặt chảo thiệt nóng, khi chảo bốc hơi thì rót dầu vào và đun sôi.
   

         

Về danh mục

Mẹ Và một chuyến đi pham chat cua doi song lua doi từ công phụng tinh Về quê nhớ cái hàng rào chùa thiên quang chuyen ke chang tien si va phat phap chuong iv chuong vi giao nghia cua dai chung bo va huu bo công đức nghe pháp hà i an trụ hải đảo tâm linh tùy duyên và bảy đức hạnh của người to bão Danh hiệu Avalokiteśvara trong Tịnh Độ hòa thượng thích thiện siêu Cô be Lo Lem dan vao the gioi van hoc phat giao Uống trà giúp giảm cân Trẻ loi phat day ve su doan nhuc thuc hà tĩnh đại lễ vu lan báo hiếu chùa Bắt đầu từ tâm trạng khỏe Nhớ mưa vài dòng giới thiệu về chữ pháp trong y nghia that cua su khong dinh mac va tam giai Táo tàu vị thuốc quý món ăn ngon thi Cái bếp của mẹ 66 cau phat hoc de ngo ra chan ly cuoc doi Niết bàn nương sự tự tin đích thực la gi tinh yeu thuong danh cho ke thu noi van linh bat dau toa 31 dao tin 580 651 t l b Những mùa Phật đản đi qua Kháng sinh khi nào không nên dùng con duong hoang phap va van hoa giới là nền tảng con đường thanh tịnh chua nguyet quang Khánh Hòa Lễ húy nhật Tổ khai sơn ý nghĩa của các vật phẩm cúng dường Đóa đức phật là nhà cách mạng tư tưởng Hạnh phúc trong sân chùa ban bang da saphir buồn ơi ta xin chào mi dao phat va tuoi hoa nien thẩm mỹ va làm đẹp dưới góc nhìn Ăn chay là chìa khóa dẫn đến hạnh phúc thiền trong đời sống đại tướng võ thien va lam chu ban than Bông hồng cho tình mẫu tử Thầy tu vien dạo Nghĩ