Nấu Món Chay - Gà chiên giòn

Ăn Chay

         

Gà chiên giòn
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g khoai tây chín nhuyễn.
- 50g hạt mè rang.
- 50g đậu xanh.
- 50g măng non.
- 4g muối.
- 2.5g bột ngọt.
- 1.5g đường trắng.
- 1.5g gừng.
- 200g bột mì trắng mịn, bột lên men vừa đủ.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cho khoai tây, gừng, đậu xanh, măng non, muối, bột ngọt, đường, gừng vào một cái thố, trộn đều rồi ép nhẹ thành miếng hình chữ nhật dày 1.5cm. Lấy một cái chén, cho bột mì, muối, bột ngọt, bột lên men và nước vào, đánh nổi lên rồi đổ ra đĩa, cho miếng hình chữ nhật vào đĩa bột lăn đều.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho miếng hình chữ nhật vừa lăn bột vào chiên cho đến khi có màu vàng óng thì lấy ra, cắt miếng xéo vào đĩa thành "gà chiên giòn".
   

         

Về danh mục

Cảm nhận từ đất ý nghĩa của bốn chữ cửu huyền thất tùy TP Ä i Yan Can Cook trình diễn món chay tại Pháp tam san han Khổ qua có nhiều công dụng tốt cho ai dang dan ta di lang thang Vu lan không mẹ Ná m bo thi the nao de long binh an Thay đổi lối sống làm giảm lão hóa Nói với bạn Giáo lý vô ngã hồng ân chư phật nghi thức khai thị vong linh và sám hối ba hoang Hòa Thượng Võ Ngộ Thông Ăn chay Thái sư Lê Văn Thịnh có hóa hổ giết tích Cung tiễn kim quan cố Hòa thượng Thích kệ niệm phật những nac thang cuoc doi do Lễ tưởng niệm húy nhật Đức Đệ ba dieu can suy ngam trong cuoc song Hồng vị thuốc quý Rễ cây dâu Vị thuốc chống ho trừ mùa Suy nhược tinh thần hãy nghĩ ngay đến tẠng tự Stress lây qua đường email l tận cùng của sự đơn giản chính là vì sao thắp hương kính phật cả đời ai gặp cũng mừng hoi Hồi ức một quận chúa Kỳ 3 Người xuan Người Sài Gòn nô nức đi ăn chay Học cười để trị bệnh bai phong van thien su thich nhat hanh chan dong phá thai dưới góc nhìn phật giáo la prajnatara thien vien van hanh học Những điều cũ kỹ rộng mở từ ái quan điểm của tôi Sự tĩnh lặng của một người phạm ngư cổ tự beomeosa kiến thức và trí tuệ trong đạo phật hai mặt trái ChÃ