Nấu Món Chay - Bánh tổ

Ăn Chay

         

Bánh tổ

Vật Liệu:
- 1 gói bột nếp.
- 1 pound đường thẻ.
- 1/2 chén mè rang.
- 1 miếng gừng bằng chân cái.
- 2 tai đại hồi rang hay nướng.
Cách Làm:
- Đường để vô nồi thắng với hai chén nước cho tan. Gừng xắt chỉ, đại hồi đâm nhỏ cho hết vô đường. Nước đường đổ hết vô nếp, đậy lại chừng nửa tiếng quậy cho tan bột đừng đóng cuc. - - Lấy một cái tô lót lá chuối nhiều lớp, cho bột vô nửa tô đem hấp lửa nhỏ, hấp 2 tiếng bánh chín.Lấy đủa xâm thử, bánh không dính đủa là bánh chín. Trong lúc hấp bánh, lâu lâu xả hơi để bánh không bị rổ. Bánh chín, rải mè đều lên mặt, để thật nguội mới lấy ra cắt ăn lần lần. * *Bánh để lâu ngày cứng, phải chiên ăn mới ngon.
   

         

Về danh mục

tinh thuong va giao duong cua tru tri danh cho dao phai lam the nao de nuoi duong niem tin phan 1 nghĩ về thiền định và tâm từ bi Khổ qua làm thuốc Những việc không nên làm khi đi ngủ Chết có đáng sợ cảnh giới tịnh độ môi trường tu học Huyết áp thấp cũng gây nhồi máu cơ tim nan Nhóm Khai Tuệ tổ chức buffet chay xây giá trị của đồng tiền theo quan điểm muc dich cua cuoc doi la gi Thoát tội nhờ phóng sinh cuoc doi la nhung mau thuan doi lu khach cua mot kiep nguoi mong ao đừng phí hoài cuộc sống để đi phán triển lãm y phục tu sĩ phật giáo nam có nên tu tập trong hoàn cảnh ở trọ Đường xa vạn dặm quán chiếu về lẽ vô thường lý tưởng và tình yêu đạo đức nhân quả trong đời sống xã van ung dung ngoi Mỡ vùng bụng ảnh hưởng thế nào chuong iv phat giao duoi thoi nam bac trieu viet cho nhung buoi chieu cuoi nam phan phải buông xuống tự tại biết sống thì thảnh thơ một câu chuyện đáng suy ngẫm về lục 15 đại 21 tien trinh pho quat goi hon chánh Tương quan Tăng sĩ Cư sĩ và vấn đề nguyen cau Chánh niệm có thể làm giảm sự thèm ăn dem ngay bien dong Lời hoa thuong thich phuc ho 1904 sợ hãi chỉ còn là quá khứ tứ đế gioi luat la nguon sinh luc cua tang gia Làm tái sinh ý nghĩa của sự giác ngộ Giỗ Tổ khai sơn tu viện Khánh An tại đây và bây giờ của tịnh độ