Nấu Món Chay - Bánh tổ

Ăn Chay

         

Bánh tổ

Vật Liệu:
- 1 gói bột nếp.
- 1 pound đường thẻ.
- 1/2 chén mè rang.
- 1 miếng gừng bằng chân cái.
- 2 tai đại hồi rang hay nướng.
Cách Làm:
- Đường để vô nồi thắng với hai chén nước cho tan. Gừng xắt chỉ, đại hồi đâm nhỏ cho hết vô đường. Nước đường đổ hết vô nếp, đậy lại chừng nửa tiếng quậy cho tan bột đừng đóng cuc. - - Lấy một cái tô lót lá chuối nhiều lớp, cho bột vô nửa tô đem hấp lửa nhỏ, hấp 2 tiếng bánh chín.Lấy đủa xâm thử, bánh không dính đủa là bánh chín. Trong lúc hấp bánh, lâu lâu xả hơi để bánh không bị rổ. Bánh chín, rải mè đều lên mặt, để thật nguội mới lấy ra cắt ăn lần lần. * *Bánh để lâu ngày cứng, phải chiên ăn mới ngon.
   

         

Về danh mục

vuon sau roi le lịch sử và ý nghĩa của chuông trống ai duc la goc re cua moi kho dau phat tanh trong coi ao hanh phuc chi don gian la song ma khong so hai chu tam thien xao va tinh giac rong mo phật giáo trong thời đại khoa học hãy sống chứ đừng tồn tại tuoi tre va xu huong thich lam tiec cuoi chay 15 điều cần nhớ để có cuộc sống ca sĩ sỹ luân và mẹ lên chùa cài hoa 4 cách tránh hôi miệng khi phải di Muối mè của mẹ doi dien voi niem dau trong ta mie n trung que con oi nhung ung dung can thiet cho cuoc doi cua ban quang ngu cua thien su huyen sa tong nhat thiền sư trạng nguyên lừng danh việt nam gian nan hành trình vượt thoát Tư liệu đặc biệt về quê ngoại nhà Một thời để nhớ chùa tân bảo sai lam lon cua tuc dot vang ma tấm lòng hiếu thảo của đứa con tật ẩm thực và những giới luật liên quan Lễ tưởng niệm nhập bảo tháp Vị đại sư xấu xí thiên tài lừng mien trung gap duoc phat la mot phuoc duyen lon trong doi mat troi chan ly phát triển tâm thức tình xuân ca xin cho toi duoc khoc nhung dieu phat tu da ket hon va chuan bi ket hon Cảnh giác với sốt xuất huyết người hoa vai tảng đá có nặng không buc ai oi nghi lai ma tu the l Ba và căn nhà cũ hãy nhìn sâu vào cuộc sống như nó đang Chùa làng tôi tâm sang nay troi ung nang trang hat ngày về thay 8 cách dùng di động gây hại Bước chân con đã về thanh thản Vài về Đức Dhakpa Tulku Rinpoche nac chùa tôn thạnh Tình thầy