Nấu Món Chay - Bánh tổ

Ăn Chay

         

Bánh tổ

Vật Liệu:
- 1 gói bột nếp.
- 1 pound đường thẻ.
- 1/2 chén mè rang.
- 1 miếng gừng bằng chân cái.
- 2 tai đại hồi rang hay nướng.
Cách Làm:
- Đường để vô nồi thắng với hai chén nước cho tan. Gừng xắt chỉ, đại hồi đâm nhỏ cho hết vô đường. Nước đường đổ hết vô nếp, đậy lại chừng nửa tiếng quậy cho tan bột đừng đóng cuc. - - Lấy một cái tô lót lá chuối nhiều lớp, cho bột vô nửa tô đem hấp lửa nhỏ, hấp 2 tiếng bánh chín.Lấy đủa xâm thử, bánh không dính đủa là bánh chín. Trong lúc hấp bánh, lâu lâu xả hơi để bánh không bị rổ. Bánh chín, rải mè đều lên mặt, để thật nguội mới lấy ra cắt ăn lần lần. * *Bánh để lâu ngày cứng, phải chiên ăn mới ngon.
   

         

Về danh mục

pham ngu co tu beomeosa y nghia cua bon chu cuu huyen that to tren ban tho Khánh Hòa Tưởng niệm lần thứ 47 ngày Đất tuong trước ngày thi hàng ngàn sĩ tử lên chùa lich su phat giao nam tong tai hue Huế của miền Trung ruột thịt thien tra bai hoc cua than tam khi chap tac hay lam phat su co phai la tu hay Bánh đậu xanh hoa quả chiêm ngưỡng tượng phật bằng đồng chiem nguong tuong phat bang dong cao nhat the chiêm ngưỡng tượng phật bằng vàng chiem nguong tuong phat bang vang nguyen khoi nang 5 tan o thai lan chiêm ngưỡng tượng phật khổng lồ tin tam cung duong tang bao Bốn mươi ba công án của Trần Thái mẹ 5 bước hóa giải tính ghen tức Lễ tưởng niệm cố Trưởng lão phải mất bao lâu để học cách lắng chua thanh mai thá Ÿ dẠtranh chan trau dai thua va thien tong thiền sư thích nhất hạnh được liên chuyện về một con đường doc dao ngoi chua trieu chai chiem nguong tuong phat khong lo dac biet nhat ha man dam ve phat giao viet nam thoi nay đa upagupta nhung gia tri to lon cua niem tin hòa thượng thích huệ pháp com gao la phuc can ma chung ta can phai biet giu Làm gì để xương chắc khỏe tìm trăng tang thu sanh tu nhan duyen nao da dua mc thuy quynh den voi dao có những điều đốt mãi chẳng thành to a 18 tin tuc phat giao Yêu lắm nét chữ của con Phạm hạnh của người xuất gia Chùa Xuân vườn phương thuốc nào cho phat trien nen kinh te thi truong tu goc nhin dao ương quật ma