Nấu Món Chay - Mì căn hấp lá bắp cải

Ăn Chay

         

Mì căn hấp lá bắp cải
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g mì căn
- 8g mộc nhĩ khô
- Vài lát cà rốt
- 4 lá bắp cải
- 1/6 muỗng cà phê muối
- 3/4 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê tương đậu nóng
(không bắt buộc)
- 1/2 muỗng canh xì dầu
- 1/2 muỗng canh nước tương thường
- 1 ít dầu mè
- 1 muỗng cà phê nước gừng ép
- 1 muỗng canh dầu
- 1/3 muỗng cà phê bột năng
Cách Làm:
- Cắt miếng mì căn thành từng lát dầy, trụng nước sôi 2 phút, trụng nước lạnh để ráo.
- Trụng rau vào nước nóng, để cho rau ráo và xếp vào chỏ tre.
- Ngâm mộc nhĩ khoảng 1 giờ, rửa sạch và xé nhỏ, trụng nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh để mộc nhĩ ráo.
- Ướp tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị với gia vị, trộn đều đặt vào chỏ tre, hấp 15 phút.
- Dọn lên với chỏ tre.
-
Chú ý: Món ăn này có thể hấp trực tiếp bằng đĩa mà không cần lót qua bắp cải.
   

         

Về danh mục

banh truyê n ngă n 7 bước đến miền cực Âm những địa điểm không thể bỏ qua khi tín nhap vå å xÃ Æ còi Béo phì làm tăng nguy cơ ung thư vú ân 4 lưu ý khi hấp thu đường Phật ngọc Dâng trào lòng kính ngưỡng kìm Rau Chút Phụ am diet bắc chat khau xa to a cay thơ mặc giang từ bài số 1331 đến số địa tạng vương muoi dieu trong yeu cua su tu hanh Béo phì làm tăng nguy cơ ung thư vú to Tăng cường sức khỏe hằng ngày Tránh những bệnh khi trời nắng an chay de co trai tim khoe manh Y thư c ăn chay trong đa i chu ng va những câu chuyện về nhân quả Bậc tuoi tre va van de den voi dao phat hòa Một chút hoài niệm về Tết Vitamin C có giúp ngăn ngừa bệnh Chợ Cóc Phượng trên trời giao Ngồi nhiều không tốt cho sức khỏe thiền tăng to hac big bang Thói quen ăn uống thế nào để khỏe Duyên xưa Bác biến