Nấu Món Chay - Mì căn hấp lá bắp cải

Ăn Chay

         

Mì căn hấp lá bắp cải
(Hình)

Vật Liệu:
- 150g mì căn
- 8g mộc nhĩ khô
- Vài lát cà rốt
- 4 lá bắp cải
- 1/6 muỗng cà phê muối
- 3/4 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê tương đậu nóng
(không bắt buộc)
- 1/2 muỗng canh xì dầu
- 1/2 muỗng canh nước tương thường
- 1 ít dầu mè
- 1 muỗng cà phê nước gừng ép
- 1 muỗng canh dầu
- 1/3 muỗng cà phê bột năng
Cách Làm:
- Cắt miếng mì căn thành từng lát dầy, trụng nước sôi 2 phút, trụng nước lạnh để ráo.
- Trụng rau vào nước nóng, để cho rau ráo và xếp vào chỏ tre.
- Ngâm mộc nhĩ khoảng 1 giờ, rửa sạch và xé nhỏ, trụng nước sôi 5 phút, rửa lại bằng nước lạnh để mộc nhĩ ráo.
- Ướp tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị với gia vị, trộn đều đặt vào chỏ tre, hấp 15 phút.
- Dọn lên với chỏ tre.
-
Chú ý: Món ăn này có thể hấp trực tiếp bằng đĩa mà không cần lót qua bắp cải.
   

         

Về danh mục

mấy PhÃÆp đừng làm con thiêu thân Chất hành hương thuy đức phật cồ đàm nhà tâm lý trị dua ngó trời phiếm luận khôn cùng chữ Lưu ý khi uống trà xanh Tuyệt đệ tử phật Phương cách ăn uống giúp huyết áp ổn ni sau dai hoc li giai nguyen nhan tai sao can tho cung nguoi mat 10 dieu duc phat cam ky cac cap vo chong khi tranh ChÃƒÆ Bên Nếu như có ba bao hieu me cha dau chi mot ngay phát triển tâm từ cac vi dong tu chuc cac vi nam moi an lac tinh nhat quan cua ton giao Nét cổ Thăng Long åº tu do Chia nhỏ bữa ăn giúp ăn ngon miệng và Y tế cho Hội nghị Sakyadhita lần thứ nhung bói chăm Trò chuyện bên tách trà tự tánh di đà 8 tiếp theo chùa phước sơn ve chùa am cửa bắc Chữa cảm nắng mùa hè to Ăn bông cải xanh để ngăn chặn ung thư giáo lý đạo phật với giới trẻ hiện Khám æ ki tich luon duoc tao ra boi nhung con nguoi co Äà Giá giá bảo ham muon va su muu cau binh an tịnh và mật từ