Nấu Món Chay - Tôm chiên

Ăn Chay

         

Tôm chiên
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 miếng tàu hũ ki lá
Thành phần làm nhân:
- 2 muỗng canh cà rốt xắt nhỏ nấu chín
- 110g măng đóng hộp xắt hạt lựu
- 1/2 ca bắp nấu, 20g nấm hương
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê nước gừng
- 1 muỗng cà phê rượu
Bột nhào:
- 1 ½ tách bột mì (loại có men nở)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 3/4 tách nước
- Trộn đều với hai muỗng canh dầu
Cách Làm:
- Cắt tàu hũ ki lá thành từng miếng vuông khoảng 8cm, phủ 1 lớp khăn sạch lên.
- Nấm hương ngâm nước, để ráo, xắt nhỏ.
- Búp nấm rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ.
- Xào nhân với 2 muỗng canh dầu, cho gia vị vào, trộn đều, múc ra để nguội.
- Rắc nhân vào giữa miếng đậu hủ, gói lại bằng cỡ ngón tay, gắn bì đậu bằng bột nhào, phủ bên ngoài lớp bột nhào, chiên giòn trong dầu nóng, để ráo và dọn ra.
   

         

Về danh mục

thá ƒ hai tuong phat tren dinh nui duoc xac lap ky luc Bánh đúc chấm tương Bần tinh Một nhà báo cao tuổi nhất trong làng Chiều 30 10 khai mạc tuần lễ văn hóa nhung Tu tập để ra khỏi luân hồi sanh tử Nhiều đoàn viếng tang Trưởng lão di chua suy ngẫm về câu chuyện đức phật và 7 cảnh giới thành công lớn nhất trong mua thiền nguoi dan ba ke chuyen Chí xuất trần của Trưởng lão Ni Đại cái han quoc tra va tra dao trong van hoa tinh than Sự luẠn vạn åº khi người lớn mộng du tượng dạ Ngủ không ngon làm xơ cứng động mạch tu viện key gompa xin dung tran tuc hoa chon thien mon phat Đọc vẫn ung dung ngồi cuoc doi va dao qua cua su ba hai trieu am Vi khuẩn vùng miệng tiết lộ nguy cơ ung phat tu tren buoc duong tim cau chan ly Hoa tím bên thềm Món chay từ rau câu chân vịt và củ bài học từ chiếc thuyền không người Phật hoàng Trần Nhân Tông Linh hồn minh la cai gi nguồn gốc phật giáo của mô típ tái vien ngoc minh chau Vị Thánh của trà Việt Từ Linh Sơn đến Yên Tử 3 chia sẻ giúp cai nghiện thuốc lá tính dung dị của người việt qua ca dao Cánh đồng mùa nhớ khói gian lao khong lam ta nhut chi sự khác biệt giữa tư tưởng làm giàu Vài món chay dễ nấu thiền sư mộc trần đạo mân nấu chè đậu thật đơn giản