Nấu Món Chay - Măng nấu nấm hương

Ăn Chay

         

Măng nấu nấm hương
(Hình)

Vật Liệu:
- 40g nấm hương
- 150g măng
- Vài lát cà rốt
- 1 tách nước dùng
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng canh nước tương thường
- 1/3 muỗng cà phê xì dầu
Nước xốt:
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 1 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo, những búp lớn cắt làm đôi, trộn 1/4 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê bột năng.
- Luộc măng với một ít muối khoảng 15 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cắt thành những lát dầy (nếu sử dụng măng đóng hộp cũng rửa sạch và xắt lát).
- Trộn măng với 1 muỗng canh xì dầu, chiên vàng măng trong dầu nóng.
- Đun sôi 2 muỗng canh dầu, thả măng, nấm, gia vị và cà rốt vào, đun sôi, ninh trên lửa nhỏ khoảng 20 phút nữa cho nước cạn bớt, rưới nước xốt vào, rưới thêm một muỗng cà phê dầu mè, đảo đều rồi múc ra.
   

         

Về danh mục

xấu Từ góc thưởng trà thuan nuoc troi xuoi la ca chet Chìa khóa hạnh phúc là đường ruột vãn phat tai tam chia khoa mo vao cua phat Cách Lợi và hại của một số thực phẩm phat phap hue kinh ngac tuong thien su giong het nguoi that Cuối thu đi thưởng trà ở Tâm trà quán chui mang va loi day cua duc phat Thêm chùa phước hậu chi phong tuc doc dao ngay le vu lan o cac nuoc chau a tho mac giang tu bai so 1341 den so 1350 tuyen học phật trinh cong son tóm Quảng Ngãi Tưởng niệm Đại đức quà Hồn quê chợ làng trà Šmàu Nét chữ của mẹ tôi cuoc doi vi quoc su dau tien cua viet nam Cõi Stress Lâm Đồng Tổ chức lễ đại tường làm Vi Chùa Minh Tịnh tinh than vo truoc trong kinh phat Vitamin Làm chủ thời gian của chính mình Thuốc trừ sâu làm tăng nguy cơ ung thư lịch chùa khải tường du am tu coi di ve phi a cuô i con đươ ng quan Phúc phuong phap thuc hanh thien chi ngai buong bo khong co nghia la tu bo noi xau nguoi khac nhung hau qua va cach chuyen chu ng Mùng hãy cùng đồng cảm bao dung để vun vén tìm hiểu về nghiệp báo và nhân quả