Nấu Món Chay - Măng nấu nấm hương

Ăn Chay

         

Măng nấu nấm hương
(Hình)

Vật Liệu:
- 40g nấm hương
- 150g măng
- Vài lát cà rốt
- 1 tách nước dùng
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng canh nước tương thường
- 1/3 muỗng cà phê xì dầu
Nước xốt:
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 1 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo, những búp lớn cắt làm đôi, trộn 1/4 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê bột năng.
- Luộc măng với một ít muối khoảng 15 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cắt thành những lát dầy (nếu sử dụng măng đóng hộp cũng rửa sạch và xắt lát).
- Trộn măng với 1 muỗng canh xì dầu, chiên vàng măng trong dầu nóng.
- Đun sôi 2 muỗng canh dầu, thả măng, nấm, gia vị và cà rốt vào, đun sôi, ninh trên lửa nhỏ khoảng 20 phút nữa cho nước cạn bớt, rưới nước xốt vào, rưới thêm một muỗng cà phê dầu mè, đảo đều rồi múc ra.
   

         

Về danh mục

Đón Vu lan 8 giá Bánh da lợn hoÃ Æ lòng từ và nhân cách Củ gừng có nhiều lợi lạc phá kiến LẠc cái phu nu hoc kinh phat la dang tich duc cho chong Mẹ là nhất nhất trên đời viên Mỗi ngày bạn cần ngủ bao nhiêu là đủ Ở gần nơi có nước giúp thân tâm an huong Hoài niệm Mẹ cơn đau vô ha n Nhiệt an cư kiết hạ nuôi lớn mầm sống của thien khong lien can gi voi cach chung ta ngoi chất chua hung ky khong bao gio ngung chay khai thị của đại sư hành sách về pháp coi Lòng tốt 30 câu nói của thiê n sư thi ch nhâ t don ngôi chùa có hơn 100 pho tượng đất cổ cao duc dalai lama va nhung goc nhin moi ve giao duc nhung cau noi y nghia lam thay doi cuoc doi ban con khánh chua tan bao mô phật mọi lúc mọi nơi Ung giáo lý đạo phật với giới trẻ hiện nghĩ về phái thiền nhập thế và ngoài ngày sống duyen nghiep o noi ta Phát minh ra miếng dán giảm đau tới 12 những nẻo đường tâm linh nhan su hồng ân chư phật Đau khớp không phải chỉ do thời tiết 49 ngày