Nấu Món Chay - Măng nấu nấm hương

Ăn Chay

         

Măng nấu nấm hương
(Hình)

Vật Liệu:
- 40g nấm hương
- 150g măng
- Vài lát cà rốt
- 1 tách nước dùng
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng canh nước tương thường
- 1/3 muỗng cà phê xì dầu
Nước xốt:
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 1 muỗng canh nước
Cách Làm:
- Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ chân, để ráo, những búp lớn cắt làm đôi, trộn 1/4 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê bột năng.
- Luộc măng với một ít muối khoảng 15 phút, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cắt thành những lát dầy (nếu sử dụng măng đóng hộp cũng rửa sạch và xắt lát).
- Trộn măng với 1 muỗng canh xì dầu, chiên vàng măng trong dầu nóng.
- Đun sôi 2 muỗng canh dầu, thả măng, nấm, gia vị và cà rốt vào, đun sôi, ninh trên lửa nhỏ khoảng 20 phút nữa cho nước cạn bớt, rưới nước xốt vào, rưới thêm một muỗng cà phê dầu mè, đảo đều rồi múc ra.
   

         

Về danh mục

Để khỏe khi đi máy bay loi day ve hanh doi an Giữ tâm thanh thản tho mac giang tu bai so 1341 den so 1350 tuyen Lễ mẹ Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui Nhớ cây dẠo 4 niem vui cua nguoi tu tai gia Món chay cho những bữa cơm gia đình ngoi chua noi tieng nhat tp nha trang Nước rửa tay có thể nguy hại cho trẻ niem phat co nghia la hãy sống như con lật đật luôn đứng mẹ là chính một kỳ quan ý nghĩa di san the gioi sri lanka quan diem cua duc phat ve van de gioi tinh Ngũ ấm ma trong chúng ta nghia la khong lanh chua phuoc lam còn những thứ na ná tình yêu thì vô số tu tanh di da 3 Blogger và mẹ nhà bóng mát tâm hồn đừng ích kỷ dấu son trên hải đảo tu nhu y tuc nam diễn viên lữ lương vỹ đóng vai tu thanh de cẩn thận với lời nói để tránh khẩu tam song Lễ húy kỵ cố Ni trưởng khai sơn tổ Đi tìm gốc tích vua Lý Thái Tổ Kỳ 2 hòa thượng tịnh sự 1913 lợi ích của việc xuất gia gieo duyên Nguyên nhân nhiều người trẻ bị ung thư tổ sư đời thứ 6 của phật giáo tham luận sự dấn thân của người cẠu những ngày nào thì phật tử nên ăn chay tung kinh cau sieu co thuc su sieu hay khong vi sao thap huong bai phat lai khong linh nghiem xuan ve thay ao moi chua dieu quang táo đỏ lê quýt có tồn dư thuốc bảo Hạt bí đỏ giàu chất dinh dưỡng và hòa thuongj thích tâm hoàn 1924 bi mat trai tim thieng lieng bat diet cua bo tat