Nấu Món Ăn Chay

Vật Liệu:
- 10 miếng bánh tráng mỏng.
- 2 trái chuối.
- 5 củ năng.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 150g vụn bánh mì.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Lần lượt cắt chuối, củ năng thành những miếng dài 4cm, rộng 1.5cm, cho bột mì, nước vào chén rồi khuấy thành hồ.
- Trải giấy trên đĩa, ở giữa đặt một miếng chuối, một miếng củ năng rồi cuốn lại thành hình chữ nhật, trét bột hồ rồi rắc vụn bánh mì quanh cuốn.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho cuốn chuối vào chiên đến khi vàng óng thì vớt ra, xếp gọn ra đĩa.