Nấu Món Chay - Sẻ vàng cuốn tơ

Ăn Chay

         

Sẻ vàng cuốn tơ
(Hình)

Vật Liệu:
- 3 lá tàu hủ ki.
- 75g nấm đông cô.
- 75g măng chín.
- 3 miếng đậu hủ hấp.
- Cải ngọt vừa đủ.
- 12g xì dầu.
- 2g bột ngọt.
- 1.5g đường trắng.
- 8g rượu.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 100g nước.
- 10g bột năng.
- 10g dầu mè.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đông cô, măng, đậu hủ thành sợi như que diêm rồi cho vào chảo dầu xào (để lại một ít sợi đông cô, sợi măng làm phụ liệu), nêm xì dầu, đường, bột ngọt, rượu vào xào thơm để làm nhân.
- Trải tàu hủ ki ra, cho nhân vào giữa rồi cuốn thành điếu dài như ngón tay giữa, cắt từng cuốn thành 4 đoạn giống như chim sẻ, dùng hồ bột bít hai đầu mỗi đoạn.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho chim sẻ vào chiên đến khi có màu vàng óng thì vớt ra. Trong chảo còn dầu dư, cho sợi đông cô, sợi măng, cải ngọt, gia vị, nước vào, nấu sôi lên thì cho bột năng vào để sệt lại, cho "chim sẻ" vào, chế dầu mè rồi bày món ăn ra đĩa.
   

         

Về danh mục

điện thoại trải Thiên Con Tâm linh có mơ hồ Ăn Chay quan dai gioi dan cam lo va hanh trinh ve chung nam son dối hãy để khổ đau của bạn được tắm Ăn chay tốt cho bệnh nhân tiểu đường Tha đạo phật giúp gì cho tình yêu đôi bi Lần sự đóng góp của lý thường kiệt trong và n gặt yêu thương sam Chút lãng đãng Sài Gòn Sen làng đã mọc 1 đi thoi ke chuyen gi roi cung qua quẠC tim Đồng Tháp Đại thọ bách tuế một vị Ä i Rau cải cúc trị đau đầu bốn cách đơn giản giúp phòng chống Mẹ ơi con xin lỗi Khai vị với hoa chuối trộn gỏi boi le n蘯ソu chướng dung bao gio lo mieng noi nhung cau lam cha me dau niem loi nhan nhu vo cung y nghia cua nguoi me goi con liều da tru chua quan am Lặng phật Vui thay Phật ra đời Bổ hành động với từ ái và bi mẫn Mật sứ com gao la phuc can ma chung ta can phai biet giu tiền gieo duyen phat phap cho con xuan