Nấu Món Chay - Dưa muối kho tương

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Dưa muối kho tương

 

Vật Liệu

1 lb dưa muối

2 miếng tàu hủ

2 tép tỏi bằm

2 trái cà

1 Tbsp tương đen (black bean w/garlic sauce)

1 cộng hành lá cắt ra khoảng 1 phân

 

Cách Làm

Cắt dưa muối ra từng miếng nhỏ. Tàu hủ thì cắt ra từng miếng vuông độ một phân. Lấy cà cắt ra làm bốn hay sáu, tùy trái lớn hay nhỏ.

Bắc chảo lên lò, khi vừa nóng thì cho vào 1 muổng Tbsp dầu ăn và 2 tép tỏi bằm. Xào tỏi lên cho vàng rồi cho vào chảo 1 bl dưa muối và cà. Xào đều khoảng 2 - 3 phút rồi cho vào 1 Tbsp tương đen và 2 miếng tàu hủ đã được cắt nhỏ. Trộn tất cả lên cho đều và nấu khoảng 10 phút thì tắt lửa và cho hành lá vào trộn lên. Lấy ra để lên dĩa thì bạn sẽ có được một món "Dưa Muối Kho Tương" rất ngon.

 

Về danh mục

tự tánh di đà 3 Người giảm cân cần lưu ý gì trong đừng biến tình yêu thành sợi dây ràng phan tổ hiểu và quán chiếu lời phật dạy nghĩ về văn hóa tâm linh và tín ngưỡng Suc khoe song khong hoi tiec neu ban lam duoc 15 dieu sau quang Ä á ƒ dia nguc 4 lưu ý khi hấp thu đường có Kiểm soát ăn quá mức bằng liệu pháp hạnh phúc thay đức phật ra đời mac cai gi quet gioi thieu ve to su thien Tình Pháp lữ tác Xác trà túi lọc có nhiều công dụng hay y nghia le hoi dang y trong mua vu lan bao hieu henry steel olcott và phong trào phục hưng Ăn đậu giúp giảm cholesterol Mùa tu di keo tre lo xuan thi phuong phap thuyet giang va ky nang cua mot vi Hành thơ mặc giang từ bài số 1321 đến số tron ven mot niem tin chan chinh câu chuyện về nữ đệ tử trí tuệ Giai điệu tháng Tư Vipassana y nghia kinh nhat tung những người nữ xuất gia tu phật có truyê n ngă n 7 bước đến miền cực Thân trung ấm Chiều 30 10 khai mạc tuần lễ văn hóa Hẻm rêu cam qua bao nhan tien hành 6 bước đơn giản để chống béo phì chuyen thu huong tu ac hoa thien Đường huyết thế nào là bình thường Giao tiếp với người độc đoán ở nơi BÃƒÆ an nhiên giữa vùng xung đột Tiểu 10 dieu ngoai tam tay cua ban Nhà báo Malcolm Browne