Nấu Món Chay - Dưa muối kho tương

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Dưa muối kho tương

 

Vật Liệu

1 lb dưa muối

2 miếng tàu hủ

2 tép tỏi bằm

2 trái cà

1 Tbsp tương đen (black bean w/garlic sauce)

1 cộng hành lá cắt ra khoảng 1 phân

 

Cách Làm

Cắt dưa muối ra từng miếng nhỏ. Tàu hủ thì cắt ra từng miếng vuông độ một phân. Lấy cà cắt ra làm bốn hay sáu, tùy trái lớn hay nhỏ.

Bắc chảo lên lò, khi vừa nóng thì cho vào 1 muổng Tbsp dầu ăn và 2 tép tỏi bằm. Xào tỏi lên cho vàng rồi cho vào chảo 1 bl dưa muối và cà. Xào đều khoảng 2 - 3 phút rồi cho vào 1 Tbsp tương đen và 2 miếng tàu hủ đã được cắt nhỏ. Trộn tất cả lên cho đều và nấu khoảng 10 phút thì tắt lửa và cho hành lá vào trộn lên. Lấy ra để lên dĩa thì bạn sẽ có được một món "Dưa Muối Kho Tương" rất ngon.

 

Về danh mục

hẠu hãy quẳng gánh lo đi và vui sống thua tre nho no nuc den chua gieo hat tu tam truong xuà sự minh nam hằng Thường gia chuyến ha tinh son tram Cồn làm tăng nguy cơ ung thư vú vì sao gọi là đại thừa và tiểu thừa chùa global vipassana kỳ quan kiến trúc Phật Húy kỵ Hòa thượng khai sơn chùa Phước đã ưu lâu tần loa ca diếp ngoại tình công khai và ruồng bỏ ht thi ch nhâ t quang vơ i chu đê an chay de lam giam su nong len toan cau giúp đỡ tu học TÃ huong linh co bi doa dia nguc khong phat giao Bệnh nhược cơ dễ gây tử vong những ca khúc phật giáo chế là vi phạm thừa thiên huế long trọng khai mạc cai gia cua su tuc gian chua ban long Tinh an duc me hien Các thực phẩm chay đánh bật mùi những Tóm suối chứ Trong tôi luôn có Phật Đố kỵ Có mục tiêu sống tốt ít nguy cơ bị trinh đón tết ở chùa Huy 5 điều cần biết về hiến tặng máu Omega Cắt tỉa cho đĩa trái cây thêm sành