Nấu Món Chay - Dưa muối kho tương

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

 

Dưa muối kho tương

 

Vật Liệu

1 lb dưa muối

2 miếng tàu hủ

2 tép tỏi bằm

2 trái cà

1 Tbsp tương đen (black bean w/garlic sauce)

1 cộng hành lá cắt ra khoảng 1 phân

 

Cách Làm

Cắt dưa muối ra từng miếng nhỏ. Tàu hủ thì cắt ra từng miếng vuông độ một phân. Lấy cà cắt ra làm bốn hay sáu, tùy trái lớn hay nhỏ.

Bắc chảo lên lò, khi vừa nóng thì cho vào 1 muổng Tbsp dầu ăn và 2 tép tỏi bằm. Xào tỏi lên cho vàng rồi cho vào chảo 1 bl dưa muối và cà. Xào đều khoảng 2 - 3 phút rồi cho vào 1 Tbsp tương đen và 2 miếng tàu hủ đã được cắt nhỏ. Trộn tất cả lên cho đều và nấu khoảng 10 phút thì tắt lửa và cho hành lá vào trộn lên. Lấy ra để lên dĩa thì bạn sẽ có được một món "Dưa Muối Kho Tương" rất ngon.

 

Về danh mục

tách trà buổi sáng và những mật ngôn 45 năm nhìn lại ngọn lữa Bồ Tát Thích hoa thuong thich hue phap thái Probiotics giúp hạ huyết áp cao phat Bông hồng cài áo giai nghi ve nhan qua nghi ve thien dinh va tam tu bi cuoc doi thoai day tri tue cua duc lama thubten tuổi trẻ phat phap ai nỗi bất an của người mẹ hoa thuong thich thien tuong 1917 Phở chay yêu thương mẹo nhỏ giúp lưu thông máu tôn trọng người là tự trang nghiêm chuong v phat giao duoi 3 trieu dai chu học Không nên cho trẻ dưới 10 tuổi sử mot cau chuyen dang suy ngam ve luc dao luan hoi Hoa Daisy cuộc sống sẽ không bao giờ phụ bạc Em gái nhạc sĩ Trịnh Công Sơn trổ tài là i Huyền thoại hoa ngô đồng phap su tinh khong pham quan am tac Tết nhớ Tết tai hoa thuong bich lien Cà chua chống được nhiều căn bệnh cu hue Hạnh phúc trong sân chùa chua dien khanh Người siêu thăng giông bão lắng từ Chữa bệnh ngủ ngáy Khánh Hòa Lễ tưởng niệm húy kỵ Tổ sống như thế nào trước khi bạn chết vì sao thắp hương bái phật lại không quẠGạo Ăn một lượng nhỏ sô cô la mỗi ngày Huyền Quang Đệ tam Tổ và những câu Cần Thơ Cử hành tang lễ Hòa thượng Cảm Hành khi bi nguoi khac hieu lam thi phai lam nhu the