Nấu Món Chay - Xá xíu chay

Ăn Chay

         

Xá xíu chay

Vật Liệu:
- 3 cây mì căn
- Nước tương, tiêu, đường, bột nên, ớt
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 1 chút màu đỏ
- 1 trái dưa tươi
- 1 trái dưa leo
- 1 cây xà lách
Cách Làm:
Giai đoạn 1:
- Mì căn : Để nguyên miếng dài, lấy nỉa xăm sơ cho mì căn thấm đều gia vị ướp vào mì căn, 1 chút nước tương ngon + 1 chút tiêu + 2 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê bột nêm + ngũ vị hương + màu đỏ, để độ 1/2 giờ cho mì căn thấm dều gia vị.
- Dưa leo : Gọt vỏ theo lằn sọc ( chừa chút vỏ xanh lại ) xắt mỏng.
Giai đoạn 2:
- Bắc chảo dầu nóng , cho mì căn vào chiên cho mì căn được vàng đều, cho nước dừa tươi vào cho ngập nêm vừa ăn, để lửa riu riu, trở miếng mì căn cho thấm đều nước dừa. Nấu cho đến khi nước dừa cạn, sệt lại là được, nhắc xuống để mì căn nguội xắt ra từng miếng mỏng.
Giai đoạn 3:
- Xếp xà lách + dưa leo ra giữa dĩa hình bầu dục, trên xếp xá xíu, rắc thêm tiêu + ngò cho thơm.
- Món nầy dùng chung với cơm hoặc với bánh mì + nước tương + ớt xắt khoanh mỏng.
   

         

Về danh mục

ngôi chùa nổi tiếng ở hàn quốc Vì sao con người sợ tuổi già đôi Chùa Quán Thế Âm tưởng niệm Bồ tát PG Ninh Hòa tưởng niệm Bồ tát Thích Phật giáo Ninh Hòa tưởng niệm Bồ tát Tưởng niệm Bồ tát Thích Quảng Đức Bông Vui thay Phật ra đời độ HÃƒÆ Đồng Tháp Tổ chức lễ đại tường Chu món ăn tinh thần không thể thiếu của ngày sinh nhật bạn nên nghĩ đến ai トo bạo lực học đường và những biện Cà chua Dịch duong Quốc Bước an nhiên tâm phật được ví như hoa sen vÃ Æ Tưởng Gia Hồi song hoc do ma tu hay mon Bạn khái chua khang quy chuỗi hạt trong đời sống bạn trẻ đau chồng thap giẠGió Khi GiẠi Biểu hiện của da và các nguy cơ bệnh Chú đại bi 5 vai suy nghi ve quan niem dinh menh va phat giao lẠgià có những thất bại không là thất bại Thêm cái gì rồi cũng đến